Informations techniques
Producteur Antonio Camillo
Nom Morellino di Scansano DOCG
Variété Sangiovese
Vintage 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Toscane
Zone de production Scansano, Grosseto
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
Antonio Camillo

Morellino Di Scansano DOCG - Antonio Camillo 2023

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Format: 75 cl

-28%


Prix recommandé: 21,31 €
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Informations techniques
Producteur Antonio Camillo
Nom Morellino di Scansano DOCG
Variété Sangiovese
Vintage 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Toscane
Zone de production Scansano, Grosseto
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

Le Morellino Di Scansano DOCG Antonio Camillo naît sur les collines ensoleillées de la Maremme toscane, une terre riche en histoire vitivinicole et au climat méditerranéen idéal pour le sangiovese, le cépage vedette de cette appellation. Ce vin se distingue par sa capacité à exprimer au mieux les caractéristiques variétales du sangiovese, offrant une trame tannique douce et un équilibre frais qui exaltent sa dégustation.



L’élevage, généralement réalisé en cuve inox ou en fûts de chêne à chauffe moyenne, contribue à maintenir un profil aromatique intense fait de fruits rouges mûrs, de notes de cerise et de cassis, enrichies par des suggestions épicées et des légères touches balsamiques. En bouche, il se présente harmonieux, avec une acidité agréable qui en exalte la longévité et la polyvalence à table. Idéal avec des plats à base de viandes rouges, rôtis et fromages affinés, il reflète l’authenticité du territoire maremme avec élégance et caractère.


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