Domaine Arlaud

Morey-Saint-Denis Premier Cru - Millandes - Jeroboam - Domaine Arlaud 2023

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Format: 300 cl

-13%


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Informations techniques
Producteur Domaine Arlaud
Nom Morey-Saint-Denis Premier Cru Millandes
Variété Pinot Noir
Vintage 2023
Gradation 14.0%
Format 300 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Bourgogne
Zone de production Morey-Saint-Denis
Pays France
Taper Rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le Morey-Saint-Denis Premier Cru de la cuvée “Millandes” en format Jeroboam du Domaine Arlaud est un vin qui enchante par son expression olfactive et gustative d’une rare élégance. Produit dans les terres renommées de Bourgogne, ce vin est le résultat d’un travail soigné de viticulture biologique et biodynamique, qui exalte les arômes et saveurs les plus authentiques du terroir.

Vêtu d’un rouge profond et lumineux, il offre au nez des notes intenses de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, enrichies de nuances d’épices douces et d’une légère touche de vanille, découlant de la maturation soignée en barriques de chêne français. En bouche, le Morey-Saint-Denis Premier Cru “Millandes” se présente équilibré et complexe, avec des tannins finement tressés qui contribuent à une finale longue et persistante.

Idéal pour accompagner des plats riches comme les viandes rouges rôties, le gibier et les fromages affinés, ce vin ne manquera pas d’étonner les amateurs et les experts du secteur par sa structure et sa profondeur. La présentation en format Jeroboam le rend parfait aussi pour les occasions spéciales, où le vin devient une véritable vedette de la table.


Le domaine

Domaine Arlaud – Domaine en Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Arlaud.

Domaine familial de la Côte de Nuits, basé à Morey‑Saint‑Denis, réputé pour ses Pinot Noir de terroir et pour l'adoption de pratiques biologiques et biodynamiques.
Région: Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)
Pays: Francia
Fondation: 1942
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay
Domaine concentré sur la Côte de Nuits, basé à Morey‑Saint‑Denis. Environ 15 hectares répartis sur plusieurs appellations Parcelles dans 4 Grands Crus citées par le domaine: Clos de la Roche, Clos Saint‑Denis, Charmes‑Chambertin et Bonnes Mares Transition vers des pratiques biologiques entamée dans les années 2000 et certification biodynamique Production axée sur le Pinot Noir, avec une gamme de vins blancs à base de Chardonnay et des vins tels que l'Aligoté et un passetout‑grain.
Histoire du domaine
Le domaine naît de l'union des familles Arlaud et Amiot et se développe au fil du temps grâce à des acquisitions ciblées et à une gestion familiale sur plusieurs générations. La famille a consolidé sa présence en Côte de Nuits en conservant une cave historique du XIVe siècle pour l'élevage et, avec la transmission à Cyprien Arlaud, le domaine a atteint une structure qui comprend de nombreuses appellations locales et des parcelles en Grand Cru.
Philosophie de production
Le domaine a progressivement réduit les traitements chimiques et a adopté des pratiques d'agriculture biologique et biodynamique pour valoriser l'expression de chaque terroir. Au vignoble, les interventions manuelles et naturelles sont privilégiées; à la cave, la fermentation est favorisée par des levures autochtones, les pressurages sont contrôlés et la mise en bouteille se fait sans collage ni filtration pour préserver l'identité du vin.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont implantés sur la Côte de Nuits, autour de Morey‑Saint‑Denis et dans les communes limitrophes, avec des parcelles comprenant également des sites classés Grand Cru. Les sols, composés d'argiles, de marnes et de calcaires typiques de la région, contribuent à la diversité stylistique des cuvées du domaine.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An