Producteur
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La Poderina |
Nom
|
Moscadello di Montalcino DOC |
Variété
|
Moscato Bianco |
Vintage
|
2018 |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
375 ml |
 Profil aromatique |
Parfums intenses de fleurs et de fruits mûrs |
Méthode de vinification
|
Vendange tardive, fermentation contrôlée |
Région
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Toscane |
Zone de production
|
Montalcino |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc doux |
Vieillissement
|
Court en acier |
Type de fût
|
Barrique en chêne français |
 Couleur |
Jaune paille doré |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 3-5 ans |
Accompagnement
|
Desserts, pâtisserie, fromages bleus |
Moscadello di Montalcino Vendemmia Tardiva DOC 375ml - Astucciato - La Poderina 2018
Format: 375 ml
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Producteur
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La Poderina |
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Nom
|
Moscadello di Montalcino DOC |
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Variété
|
Moscato Bianco |
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Vintage
|
2018 |
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Gradation
|
13.0% |
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Format
|
375 ml |
| Profil aromatique |
Parfums intenses de fleurs et de fruits mûrs |
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Méthode de vinification
|
Vendange tardive, fermentation contrôlée |
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Région
|
Toscane |
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Zone de production
|
Montalcino |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin blanc doux |
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Vieillissement
|
Court en acier |
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Type de fût
|
Barrique en chêne français |
| Couleur |
Jaune paille doré |
|
Température de service
|
8-10°C |
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Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 3-5 ans |
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Accompagnement
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Desserts, pâtisserie, fromages bleus |
Il Moscadello era il vino più importante prodotto a Montalcino prima dell’affermazione del Brunello.
Con la finalità di preservare la produzione tradizionale di ogni tenuta, a La Poderina non hanno mai smesso di produrre il Moscadello. Da sempre viene proposto in versione vendemmia tardiva, che possiede maggiore concentrazione.
Le uve di moscato bianco vengono lasciate a concentrarsi in pianta e vengono vendemmiate manualmente facendo da tre a quattro passaggi di raccolta, raccogliendo solo i grappoli ben maturi. Un processo certosino che ci dona, però, un vino elegantissimo, che fin dal naso eprime un caleidoscopio unico di profumi.
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