Vin Primé

Moscato DOC - Canelli - 375ml - Il Falchetto 2023

Tenuta Il Falchetto

Format: 375 ml

-7%


Prix recommandé: 9,28 €
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Informations techniques
Producteur Tenuta Il Falchetto
Nom Moscato d'Asti DOC
Variété Moscato Bianco
Vintage 2023
Gradation 8.5%
Format 375 ml
Profil aromatique Floral, fruité, aromatique
Méthode de vinification Fermentation partielle avec refermentation en autoclave
Région Piémont
Zone de production Canelli
Pays Italie
Taper Vin blanc pétillant doux
Vieillissement Court, en acier
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Jaune paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Desserts, pâtisseries, douceurs
Le Moscato DOC Canelli de Il Falchetto représente un excellent exemple de l'un des vins doux italiens les plus appréciés. Produit au cœur du Piémont, dans la renommée région de Canelli, cette variété de Moscato est connue pour son profil aromatique distinctif et sa douceur raffinée.

D'une couleur jaune paille avec des reflets brillants, le Moscato Canelli de Il Falchetto dégage un bouquet extrêmement aromatique. Des notes de pêche, d'abricot et de fleur d’oranger se mêlent à de subtiles nuances de menthe et de miel, créant une expérience olfactive invitante et complexe.

En bouche, ce Moscato est incroyablement équilibré : la douceur naturelle du vin est parfaitement contrebalancée par une acidité fraîche qui offre une persistance agréable. La délicate effervescence ajoute une dimension vive à chaque gorgée, en faisant une option idéale pour accompagner des desserts légers ou être dégusté en apéritif.

Avec une teneur en alcool modérée et un corps léger, le Moscato DOC Canelli de Il Falchetto se présente comme un vin facile à boire mais de grand caractère. Proposé dans une bouteille de 375 ml, il est parfait pour des occasions spéciales ou pour offrir un cadeau raffiné à ceux qui apprécient les vins doux de qualité.

Servir frais pour profiter pleinement de ses qualités aromatiques et de son surprenant équilibre entre douceur et fraîcheur. Un véritable joyau de la viticulture piémontaise qui célèbre la tradition et l'expertise de la famille Il Falchetto.
Le domaine

Tenuta Il Falchetto – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Il Falchetto.

Domaine vitivinicole de Santo Stefano Belbo (CN) qui produit des vins tranquilles, des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle et des vins doux typiques du territoire entre Langhe et Monferrato.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Fondation: 1940
Cépages: Moscato Bianco, Brachetto, Nebbiolo, Barbera, Arneis, Pinot Nero, Merlot, Chardonnay, Sauvignon
Domaine situé entre les Langhe et le Monferrato, sur la colline dei Ciombi (Santo Stefano Belbo). Production de Moscato di Canelli, Brachetto d'Acqui, Barbera d'Asti, Nizza Riserva et Alta Langa. Présence active aux salons nationaux et internationaux (ex. Vinitaly, Wine Paris). Boutique en ligne de la cave pour des achats directs. Gestion familiale, avec une attention particulière portée à la sélection manuelle des raisins.
Histoire du domaine
La propriété est liée à la famille Forno, présente sur le territoire depuis des siècles ; la production œnologique du domaine est documentée à partir du milieu du XXe siècle. Au fil du temps, la cave a élargi son offre en valorisant des cépages autochtones comme le Muscat et la Barbera, ainsi que quelques cépages internationaux.
Philosophie de production
Une viticulture axée sur le soin du terroir et la sélection des raisins, avec de nombreuses opérations encore réalisées à la main, alliant tradition et techniques modernes pour exprimer le caractère de chaque vignoble.
Terroir et vignobles
Les vignobles se trouvent sur la colline dei Ciombi, dans la frazione Valle Tinella de Santo Stefano Belbo (province de Cuneo), dans une zone de transition entre les Langhe et le Monferrato, où le Moscato bianco est particulièrement répandu.
Récompenses
Présence dans des manifestations et obtention de reconnaissances (dont des mentions Gambero Rosso Tre Bicchieri pour le Moscato Canelli Tenuta del Fant, ainsi que des distinctions dans des guides et des prix internationaux signalées lors des participations aux salons).

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2015
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2017
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2018