Moscato Rosa 50cl - Franz Haas 2024

Franz Hass
5.0
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Format: 50 cl

-16%


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Informations techniques
Producteur Franz Hass
Nom Alto Adige DOC
Variété Moscato Rosa
Vintage 2024
Gradation 10.5%
Format 50 cl
Profil aromatique Parfums intenses de rose, fruits rouges, épices
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin aromatique doux rosé
Vieillissement 5 mois en acier, 3-4 mois en bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rosé
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Desserts, fromages bleus
Moscato Rosa 50cl - Franz Haas est un vin doux aromatique d'excellente qualité, provenant des régions montagneuses du Trentin-Haut-Adige, en Italie. Le domaine Franz Haas a une longue histoire dans la production de vins de qualité, et ce Moscato Rosa est l'un des exemples les plus raffinés de leur savoir-faire œnologique.

Ce vin se distingue par sa couleur rouge rubis très intense avec des reflets grenat. Au nez, le Moscato Rosa déploie un bouquet complexe et séduisant, caractérisé par des arômes intenses de roses fanées, d'épices douces telles que les clous de girofle et la cannelle, et des notes de fruits rouges mûrs, en particulier des fraises et des framboises. La composante olfactive est complétée par une légère touche d'encens, contribuant à son unicité.

En bouche, le vin se révèle doux mais bien équilibré par sa fraîcheur naturelle et une légère tannicité qui structure la dégustation. La finale est persistante et aromatique, laissant une agréable sensation de raffinement.

Le Moscato Rosa de Franz Haas est traditionnellement recommandé en accompagnement de desserts, en particulier ceux à base de chocolat ou de fruits rouges, mais il peut également être un excellent complément à des fromages à pâte persillée ou comme vin de méditation.

La production limitée et la récolte manuelle des raisins soulignent le caractère artisanal de ce vin, le rendant une expression authentique du territoire d'où il provient. Un véritable joyau pour les amateurs de vins doux et aromatiques, qui recherchent dans la tradition viticole italienne cette qualité et ce souci du détail que seules des caves historiques comme Franz Haas peuvent offrir.
Le domaine

Franz Haas – Domaine en Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Découvrez l'histoire et les vins de Franz Haas.

Cave historique de l'Alto Adige (Montagna, BZ), réputée pour sa longue tradition familiale et pour son attention portée au Pinot Noir, avec une gamme qui s'étend des vins blancs élégants aux vins doux et effervescents.
Région: Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)
Pays: Italia
Fondation: 1880
Cépages: Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Moscato Rosa, Moscato Giallo, Lagrein, Schiava, Merlot, Petit Manseng, Müller-Thurgau, Riesling, Chardonnay, Kerner
Domaine historique fondé en 1880 et dirigé depuis des générations par la famille Haas. Une identité forte axée sur le Pinot Noir, avec plusieurs sélections et expérimentations de clones. Vignobles situés à des altitudes élevées qui favorisent la fraîcheur et la longévité. Production de Moscato Rosa et d'un spumante Pas Dosé Étiquettes artistiques et reconnaissables, fruit d'une forte attention au design
Histoire du domaine
Familiale, la cave Franz Haas remonte à 1880 et se transmet de génération en génération au sein de la famille Haas. Ces dernières décennies, l'entreprise s'est distinguée par l'expérimentation et l'innovation, tout en conservant un lien fort avec la tradition et l'identité territoriale.
Philosophie de production
Recherche de la qualité et de la précision gustative grâce au soin du vignoble, à l'expérimentation à la vigne et en cave, et à une approche presque artistique des étiquettes. L'entreprise vise à exprimer le caractère des crus individuels et des altitudes élevées, en équilibrant savoir-faire technique et passion créative.
Terroir et vignobles
Les vignobles de Franz Haas sont situés dans la région de l'Alto Adige, avec des parcelles réparties dans les communes de Montagna, Egna, Trodena et Aldino. Les altitudes atteignent 1 150 mètres et les sols présentent des variations de porphyre, sable, argile et calcaire, contribuant à des microclimats et à des caractères différents entre les crus.
Récompenses
Présences et distinctions dans des guides et prix nationaux et internationaux, avec des mentions régulières dans les principaux guides.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An