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Nasomatto Rosso Verona IGT - Ottella 2024

Otella
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Nebbiolo · Barolo DOCG · 75 cl · 2024

-11%
13,27 €
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Informations techniques
Producteur Otella
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Intense, fruits rouges, épicé
Méthode de vinification Fermentation en acier et bois, affinage en cuves de chêne pendant 6 mois
Région Vénétie
Zone de production Vérone
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6 mois en bois
Type de fût Cuves de chêne
Couleur Rouge
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Nasomatto Rosso Verona IGT di Ottella se présente avec un profil immédiat et reconnaissable : au nez, il offre un bouquet parfumé de fruits rouges denses, de légères nuances épicées et une pointe balsamique qui lui confère de la personnalité sans envahissement. L'olfaction reste nette et directe, avec une agréable sensation de fraîcheur qui invite à la dégustation, révélant un caractère méditerranéen bien équilibré et une trame aromatique qui évolue calmement dans le verre.

La bouche confirme l'impression initiale, avec un bon équilibre entre une douceur enveloppante et des tanins présents mais bien intégrés ; l'acidité apporte de l'élan et la persistance est mesurée. Corps moyen, buvabilité fluide mais avec de la matière, adapté aux plats savoureux sans alourdir. Idéal à table avec des viandes rôties, des préparations à base de champignons ou des fromages affinés ; servir légèrement frais pour valoriser la vivacité du fruit.
Le domaine

Ottella – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Ottella.

Cantina di famiglia nella zona della Lugana (San Benedetto di Lugana, Peschiera del Garda - VR) che interpreta il territorio attraverso vini a base di Turbiana (Trebbiano di Lugana) con un approccio che unisce vino, arte e ospitalità.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1905
Cépages: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Chardonnay, Manzoni, Sauvignon Blanc, Garganega, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molìnara, uva rossa (blend per i vini rossi indicati come 'red grapes')
Specialista di Lugana, con forte legame al vitigno Turbiana (Trebbiano di Lugana). Gestione familiare (famiglia Montresor; Francesco e Michele Montresor sono i riferimenti attuali). Integrazione tra vino e arte: iniziative e sponsorizzazioni nel mondo dell’arte contemporanea. Vigneto Le Creete segnalato come un cru aziendale (con caratteristiche di elevato tenore di argilla bianca). Attività di ospitalità e visite in cantina (degustazioni e visite guidate).
Voir tous les vins de Ottella Le domaine Ottella
Histoire du domaine
La conduzione è familiare, guidata oggi da Francesco e Michele Montresor. La presenza della famiglia Montresor nella produzione del Lugana è documentata già nel 1905 e l’azienda ha partecipato alle iniziative che hanno contribuito a definire la denominazione Lugana negli anni ’60. Negli ultimi decenni la proprietà ha sviluppato un progetto aziendale che integra cantina, vigneti e attività culturali legate all’arte.
Philosophie de production
Valorizzare l’espressione del territorio mediante cure in vigna e vinificazioni attente, promuovendo al contempo l’incontro tra vino, arte e ospitalità: la cantina si propone come spazio di esperienza sensoriale e culturale.
Terroir et vignobles
La produzione si concentra nella zona della Lugana, su suoli di origine glaciale a ridosso della sponda meridionale del Lago di Garda. Il vigneto Le Creete, nel cuore della Lugana, è citato come particolarmente ricco di argilla bianca e fonte di alcune etichette di punta.
Récompenses
Per l’etichetta Le Creete sono riportati riconoscimenti tra cui Wine Enthusiast (92 punti, 2024), Decanter (95 punti, 2020), ViniBuoni d’Italia (Corona 2020) e segnalazioni su guide specializzate.

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