Nebbiolo Langhe DOC 2024 - Magnum - Franco Boasso
Nebbiolo Langhe DOC 2024 - Magnum - Franco Boasso

Nebbiolo Langhe DOC 2024 - Magnum - Franco Boasso 2024

Franco Boasso
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Format: 150 cl

-21%
43,04 €
Prix recommandé: 54,73 €
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Informations techniques
Producteur Franco Boasso
Nom Langhe Nebbiolo DOC
Variété Nebbiolo
Vintage 2024
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Le Nebbiolo Langhe DOC 2024 en magnum de Franco Boasso montre une fraîcheur vibrante sans renoncer à une discrète complexité. Au nez, on perçoit des fruits rouges compacts et des notes florales subtiles, accompagnés de légères épices qui se révèlent avec la chaleur du verre.

En bouche la gorgée est élancée : acidité vive, tanins bien dessinés mais non rugueux et une trame sapide qui soutient le vin jusqu'à une persistance agréable. La fine tension acide et la sapidité incitent à un deuxième verre. La présence du magnum amplifie la sensation d'ampleur et favorise une évolution plus mesurée, utile tant pour une conservation modérée que pour les longues soirées en bonne compagnie. Servir autour de 16–18 °C, avec une brève aération si l'on préfère révéler immédiatement les arômes les plus subtils. Il s'accorde naturellement avec des plats de pâtes savoureux, des viandes rôties ou braisées et des fromages mi-affinés, se révélant polyvalent et adapté aux tables conviviales.

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