Negroamaro Rosso IGP Biologico - Trullo di Noha 2023

Le Negroamaro Rosso IGP Biologico de Trullo di Noha naît au cœur des Pouilles, région renommée pour la richesse de ses sols calcaires et son climat méditerranéen idéal pour ce cépage autochtone. Ce vin exprime toute la force et l'élégance du Negroamaro, avec un bouquet rappelant les fruits rouges mûrs, des notes épicées et une subtile touche minérale. La culture biologique garantit une expression authentique et respectueuse de l'environnement, tandis que l'affinage en acier préserve la fraîcheur et l'intensité aromatique typique de l'appellation IGP. En bouche, il est enveloppant, structuré, avec des tanins doux qui accompagnent une finale persistante et harmonieuse. Idéal pour accompagner des plats de la tradition des Pouilles à base de viandes rouges, fromages affinés et rôtis, ce rouge corpulent offre une expérience sensorielle qui parle de territoire et de passion viticole. Un choix biologique qui valorise la pure essence du Negroamaro et la richesse de son terroir méditerranéen.