Nerello Mascalese Etna Rosso DOC - Masseria Setteporte 2022

Masseria Setteporte

Format: 75 cl

-8%
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Informations techniques
Producteur Masseria Setteporte
Nom Etna Rosso DOC
Variété Nerello Mascalese
Vintage 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes minérales
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Sicilia
Zone de production Etna
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés, plats typiques siciliens

Le Nerello Mascalese Etna Rosso DOC produit par Masseria Setteporte est un vin qui incarne élégamment la typicité du terroir volcanique de l'Etna. Ce vin rouge est principalement élaboré avec des raisins Nerello Mascalese, connu pour son expression aromatique raffinée et sa structure équilibrée.

La couleur est un rouge rubis vif avec des reflets grenat, typique des vins mûris sur l'île de Sicile. Au nez, le Nerello Mascalese de Masseria Setteporte dévoile un bouquet complexe où se distinguent des arômes de fruits rouges mûrs, des notes d'épices et une légère note de fumée, héritage du sol volcanique de culture. En bouche, il offre un goût plein et enveloppant, avec une tannicité bien équilibrée et une finale persistante.

Excellent à servir avec des plats de viande rouge, de gibier et des fromages affinés, ce vin est aussi un excellent candidat pour le vieillissement. Un véritable joyau qui raconte l'histoire unique de son origine volcanique, idéal pour les amateurs de vins à la recherche de caractère et d'identité.

Le domaine

Masseria Setteporte – Domaine en Sicilia (Etna DOC - Biancavilla)

Découvrez l'histoire et les vins de Masseria Setteporte.

Domaine viticole situé sur les pentes sud‑occidentales de l'Etna (Biancavilla), producteur de vins Etna DOC issus de cépages autochtones.
Région: Sicilia (Etna DOC - Biancavilla)
Pays: Italia
Cépages: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto
Vignes en terrasses sur le versant sud-ouest de l'Etna. Grande attention portée aux cépages autochtones: Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio pour les rouges/rosés; Carricante et Catarratto pour les blancs. Production certifiée en agriculture biologique. Étiquettes diffusées sur le marché: Etna Rosso, Etna Bianco et un rosé.
Histoire du domaine
Le domaine appartient à la famille Portale: les installations ont été modernisées par Ferdinando Portale et, selon les sources, son fils Piero Portale a relancé le domaine au début des années 2000 en augmentant la surface viticole et en lançant des mises en bouteille plus régulières. Les vignes sont organisées en terrasses exposées sud/sud‑ouest et le domaine est reconnu comme une réalité historiquement liée au territoire de l'Etna.
Philosophie de production
Production axée sur l'expression du terroir de l'Etna, avec des interventions œnologiques limitées; pratiques agronomiques en agriculture biologique certifiée et focalisation sur les cépages autochtones locaux.
Terroir et vignobles
Vignes en terrasses sur le versant sud‑ouest du volcan Etna, dans la commune de Biancavilla; sols volcaniques laviques et sablonneux, exposition sud/sud‑ouest, altitudes comprises entre environ 650 et 800 m.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An