Vin Primé
Donnafugata

Nero d'Avola DOC - Sherazade - Donnafugata 2024

5.0
(3)
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Format: 75 cl

-11%


Prix recommandé: 18,28 €
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Informations techniques
Producteur Donnafugata
Nom Nero d'Avola DOC
Variété Nero d'Avola
Vintage 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier avec macération sur les peaux
Région Sicile
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Acier et bois
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée 2-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
Le Nero d'Avola "Sherazade" de Donnafugata est un vin rouge qui incarne parfaitement l'essence de la Sicile la plus authentique et ensoleillée. Produit à 100% à partir de raisins Nero d'Avola, il provient de l'une des caves les plus renommées de l'île, célèbre pour sa passion et la qualité de ses vins.

À la vue, "Sherazade" se présente avec un rouge rubis intense, qui annonce la complexité et la richesse que l'on retrouve dans le verre. Au nez, ce vin offre un bouquet riche et suggestif, avec des notes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la prune, enrichies de nuances d'épices douces et une légère note florale de violette.

En bouche, le Nero d'Avola "Sherazade" surprend par son extraordinaire buvabilité. Bien équilibré, avec une bonne structure tannique, mais en même temps doux et enveloppant. L'acidité est bien dosée et contribue à maintenir une agréable fraîcheur qui invite à la gorgée suivante. La finale est longue et persistante, avec un agréable retour des fruits rouges et des épices.

Ce vin s'accorde à merveille avec une variété de plats, de la viande grillée aux fromages affinés et aux plats robustes de la cuisine traditionnelle sicilienne. Il est également excellent à savourer seul, comme moment de pur plaisir après une longue journée.

"Sherazade" est un vin qui exprime au mieux la vitalité et la chaleur de son terroir d'origine, et se distingue par son élégance et sa personnalité. Un incontournable pour les amateurs de vins siciliens et pour ceux qui recherchent un rouge de caractère et agréablement fruité.
Le domaine

Donnafugata – Domaine en Sicilia

Découvrez l'histoire et les vins de Donnafugata.

Domaine viticole familial sicilien qui produit des vins et de l'huile dans plusieurs territoires de l'île ; réputé pour son engagement en faveur de la durabilité et pour ses vins emblématiques tels que Ben Ryé, Mille e una Notte et Tancredi.
Région: Sicilia
Pays: Italia
Fondation: 1983
Cépages: Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Zibibbo, Grillo, Catarratto, Ansonica (Inzolia)
Vignobles et domaines situés dans différentes régions de Sicile: Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria, Etna et Marsala. Ben Ryé: passito de Pantelleria considéré comme l'un des vins emblématiques de la maison. Engagement pluriannuel en faveur du développement durable: pratiques agricoles sans herbicides, calcul de l'empreinte carbone et hydrique et adhésion à des projets locaux. Dialogue continu avec l'art et la musique. Production également d'huile d'olive extra-vierge au domaine de Vittoria.
Histoire du domaine
Donnafugata est née en tant que projet entrepreneurial de la famille Rallo, conduite par Giacomo et Gabriella Rallo: l'entreprise moderne a pris forme à partir du patrimoine historique familial, dont les racines se trouvent dans la province de Marsala. Depuis sa création, la marque a étendu sa présence à plusieurs territoires de Sicile et est aujourd'hui dirigée par la génération suivante. Au fil des ans, l'entreprise a complété sa production traditionnelle par des initiatives de durabilité, des expérimentations sur les cépages autochtones et des projets culturels liés à l'art et à la musique.
Philosophie de production
Valoriser la biodiversité et les cépages autochtones de Sicile, en alliant respect du territoire et pratiques durables. Donnafugata mise sur des productions soignées et parfois de niche, liées à des terroirs distincts, un lien fort avec l'art et des initiatives culturelles telles que Donnafugata Music & Wine.
Terroir et vignobles
La production est répartie sur plusieurs domaines en Sicile: Contessa Entellina, l'île volcanique de Pantelleria, le territoire de Vittoria, les pentes de l'Etna et les caves historiques de Marsala. Chaque terroir est mis à profit pour exprimer des cépages et des styles différents, des productions de passito di Pantelleria aux vins rouges de Vittoria et de l'Etna.
Récompenses
Les vins emblématiques de Donnafugata, en particulier le Passito di Pantelleria Ben Ryé, ont reçu des distinctions et des notes élevées de la part de guides et de publications italiennes et internationales.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An