Donnafugata

Nero d'Avola DOC - Mille e Una Notte - Donnafugata 2021

5.0

(1)

Lire le descriptif

Format: 75 cl

-10%

73,01 €

Prix recommandé: 81,41 €

TVA et Taxes incl.

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Disponibilité immédiate

Expédier à:

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/pertes
Garantie de qualité
Expédition suivie
Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur	Donnafugata
Nom	Nero d'Avola DOC
Variété	Nero d'Avola
Vintage	2021
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes de réglisse
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Sicile
Zone de production	Sud-ouest de Sicile
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	6-12 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

Afficher plus

Autres millésimes disponibles:
2018

Descrizione

Le joyau de la maison Donnafugata de Mille e Una Notte en fait. Ce vin produit principalement à partir de raisins Nero d'Avola, est né de la volonté de la maison de donner le prestige le plus absolu aux produits de Sicile, et donc à partir du cépage le plus emblématique.

C'est donc ce vin qui est l'expression parfaite de ceux qui veulent savourer non seulement un bon vin, mais tout un territoire : la Sicile. Personnalité fascinante et arômes engageants, un vin à déguster en toute tranquillité.

Rouge rubis impénétrable; profil aromatique exprimé par la confiture de petits fruits, la violette, le café, le tabac et les épices noires. La bouche s'imprègne ensuite d'arômes sombres et chaleureux, conférant une longue persistance et des arômes typiques de la vigne.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Zone de production

Sicile

Le domaine

Donnafugata – Domaine en Sicilia

Découvrez l'histoire et les vins de Donnafugata.

Domaine viticole familial sicilien qui produit des vins et de l'huile dans plusieurs territoires de l'île ; réputé pour son engagement en faveur de la durabilité et pour ses vins emblématiques tels que Ben Ryé, Mille e una Notte et Tancredi.

Région: Sicilia

Pays: Italia

Fondation: 1983

Cépages: Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Zibibbo, Grillo, Catarratto, Ansonica (Inzolia)

Vignobles et domaines situés dans différentes régions de Sicile: Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria, Etna et Marsala. Ben Ryé: passito de Pantelleria considéré comme l'un des vins emblématiques de la maison. Engagement pluriannuel en faveur du développement durable: pratiques agricoles sans herbicides, calcul de l'empreinte carbone et hydrique et adhésion à des projets locaux. Dialogue continu avec l'art et la musique. Production également d'huile d'olive extra-vierge au domaine de Vittoria.

Voir tous les vins de Donnafugata Le domaine Donnafugata

Histoire du domaine

Donnafugata est née en tant que projet entrepreneurial de la famille Rallo, conduite par Giacomo et Gabriella Rallo: l'entreprise moderne a pris forme à partir du patrimoine historique familial, dont les racines se trouvent dans la province de Marsala. Depuis sa création, la marque a étendu sa présence à plusieurs territoires de Sicile et est aujourd'hui dirigée par la génération suivante. Au fil des ans, l'entreprise a complété sa production traditionnelle par des initiatives de durabilité, des expérimentations sur les cépages autochtones et des projets culturels liés à l'art et à la musique.

Philosophie de production

Valoriser la biodiversité et les cépages autochtones de Sicile, en alliant respect du territoire et pratiques durables. Donnafugata mise sur des productions soignées et parfois de niche, liées à des terroirs distincts, un lien fort avec l'art et des initiatives culturelles telles que Donnafugata Music & Wine.

Terroir et vignobles

La production est répartie sur plusieurs domaines en Sicile: Contessa Entellina, l'île volcanique de Pantelleria, le territoire de Vittoria, les pentes de l'Etna et les caves historiques de Marsala. Chaque terroir est mis à profit pour exprimer des cépages et des styles différents, des productions de passito di Pantelleria aux vins rouges de Vittoria et de l'Etna.

Récompenses

Les vins emblématiques de Donnafugata, en particulier le Passito di Pantelleria Ben Ryé, ont reçu des distinctions et des notes élevées de la part de guides et de publications italiennes et internationales.