Nocino Spadoni 50cl

Spadoni

Format: 50 cl

-20%
Prix recommandé: 36,15 €
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Informations techniques
Producteur Spadoni
Taper Liqueur
Profil aromatique Doux, épicé, herbacé, amer
Ingrédients Noix vertes, alcool, sucre, épices
Format 50 cl
Gradation 37.0%
Vieillissement Quelques mois en fûts de bois
Couleur Marron foncé
Consommation Digestif, servir froid ou à température ambiante

Le Nocino Spadoni est une liqueur traditionnelle italienne, appréciée pour son caractère intense et la riche histoire qu’elle porte avec elle. Produit par une distillerie qui a des racines profondes dans la culture œnologique italienne, le Nocino Spadoni est soigneusement élaboré selon des méthodes traditionnelles. Ce distillat utilise des noix vertes, récoltées à la main, qui sont laissées à macérer pendant des mois, selon une ancienne recette qui remonte à des temps lointains.

Le résultat est une liqueur de couleur brun foncé, avec des reflets ambrés, qui au nez offre des parfums intenses de noix, café, et épices telles que la cannelle et les clous de girofle. En bouche, elle se distingue par son goût équilibré, où la douceur naturelle des fruits est complétée par une légère astringence qui en augmente la complexité.

Le Nocino Spadoni se prête parfaitement à la fois comme digestif après repas et comme ingrédient innovant en mixologie, offrant une base intrigante pour des cocktails classiques et modernes. Idéal servi frais, cette liqueur est une expression authentique de tradition et de saveurs italiennes, parfaite pour enrichir la sélection de spiritueux de tout amateur.

Producteur

Spadoni (Leonardo Spadoni)

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Spadoni (Leonardo Spadoni).

Marque de Molino Spadoni qui produit une gamme de liqueurs et digestifs traditionnels sous la marque Leonardo Spadoni, avec des propositions allant du nocino aux rosoli jusqu'à un Rhum Jamaica mis en bouteille artisanalement.
liqueurs traditionnelles italiennes liqueurs aux herbes et amari fernet rosoli nocino rum embouteillé
Pays Italie
Région Emilia-Romagna
Fondation 1921

Distillation

Pour le Rhum Jamaica : distillé à partir de mélasse de canne dans des alambics/artisanal still selon une recette historique ; les autres produits de la gamme (nocino, fernet, china, rosoli) sont obtenus par infusion et extraction hydroalcoolique de botaniques.

Matières premières

mélasse de canne noix (avec le brou) gousses/graines d'anis (anis étoilé et anis vert) zestes de cédrat pétales de rose (extrait de rose bulgare) china (extrait d'écorce de china) diverses herbes et racines (ex. réglisse, gentiane, myrrhe, camomille)

Produits représentatifs

Nocino Spadoni 50cl Rhum Spadoni Jamaica Conciato 70cl Spadoni China 50cl Spadoni Fernet 1,5lt Spadoni Fernet 50cl Spadoni Rosolio Cedro 50cl Spadoni Rosolio D'Anaci 50cl Spadoni Rosolio Rose 50cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An