Spadoni Fernet 50cl

Spadoni

Format: 50 cl

-30%
Prix recommandé: 44,68 €
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Informations techniques
Producteur Spadoni
Taper Amer
Profil aromatique Amer, herbacé, épicé, balsamique
Ingrédients Herbes, racines, épices, alcool
Format 50 cl
Gradation 51.0%
Méthode de distillation Infusion et macération
Couleur Foncé, marron
Consommation Digestif, pur ou avec glace
Le Fernet de Spadoni est un amer italien qui se distingue par son caractère intense et sa riche composition en herbes et épices. Produit dans une distillerie qui préserve les techniques traditionnelles, cet esprit avec un degré d'alcool de 39 % est présenté dans une bouteille de 50 cl, idéale pour être apprécié aussi bien comme digestif que comme base pour des cocktails intrigants.

Visuellement, le Fernet Spadoni se distingue par sa couleur sombre, un marron riche qui promet profondeur et intensité. Au nez, des notes aromatiques complexes de menthe, d'herbes alpines et une légère sensation de café et de chocolat émergent, annonçant une expérience gustative robuste et riche.

En bouche, le Fernet Spadoni révèle un goût audacieux et équilibré. Les intenses notes amères typiques du fernet sont équilibrées par la fraîcheur de la menthe et une légère douceur, rendant chaque gorgée agréablement persistante. Les herbes et les racines sélectionnées pour sa production contribuent à une complexité qui se dévoile lentement en bouche, laissant un final long et aromatiquement riche.

Idéal pour conclure un repas, ce fernet aide à la digestion et s'accorde merveilleusement bien avec le café et le chocolat noir. Il est également parfait pour innover en mixologie, offrant une base intrigante pour des cocktails classiques et modernes.

Nous recommandons de servir le Fernet Spadoni bien frais, idéalement avec un morceau de glace, pour en exalter toutes les nuances gustatives et olfactives. Un ajout raffiné à toute collection d'amers et un véritable plaisir pour les amateurs de saveurs intenses et historiques.
Producteur

Spadoni (Leonardo Spadoni)

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Spadoni (Leonardo Spadoni).

Marque de Molino Spadoni qui produit une gamme de liqueurs et digestifs traditionnels sous la marque Leonardo Spadoni, avec des propositions allant du nocino aux rosoli jusqu'à un Rhum Jamaica mis en bouteille artisanalement.
liqueurs traditionnelles italiennes liqueurs aux herbes et amari fernet rosoli nocino rum embouteillé
Pays Italie
Région Emilia-Romagna
Fondation 1921

Distillation

Pour le Rhum Jamaica : distillé à partir de mélasse de canne dans des alambics/artisanal still selon une recette historique ; les autres produits de la gamme (nocino, fernet, china, rosoli) sont obtenus par infusion et extraction hydroalcoolique de botaniques.

Matières premières

mélasse de canne noix (avec le brou) gousses/graines d'anis (anis étoilé et anis vert) zestes de cédrat pétales de rose (extrait de rose bulgare) china (extrait d'écorce de china) diverses herbes et racines (ex. réglisse, gentiane, myrrhe, camomille)

Produits représentatifs

Nocino Spadoni 50cl Rhum Spadoni Jamaica Conciato 70cl Spadoni China 50cl Spadoni Fernet 1,5lt Spadoni Fernet 50cl Spadoni Rosolio Cedro 50cl Spadoni Rosolio D'Anaci 50cl Spadoni Rosolio Rose 50cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An