Spadoni Fernet 50cl

Spadoni

Amer 50 cl 51.0% vol Amer, herbacé, épicé, balsamique

31,50 €−30%
Prix conseillé : 44,70 €

TVA et Taxes incl.

(63,00 €/ℓ)

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Se termine dans :

11 En stock

  • Emballage sécurisé
  • Livraison suivie
  • Protection dommages/perte
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • PayPal
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)

Informations techniques

Producteur
Spadoni
Taper
Amer
Format
50 cl
Gradation
51.0%
Profil aromatique
Amer, herbacé, épicé, balsamique
Ingrédients
Herbes, racines, épices, alcool
Méthode de distillation
Infusion et macération
Couleur
Foncé, marron
Consommation
Digestif, pur ou avec glace
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Spadoni Fernet 50cl

Autres questions

Le Fernet de Spadoni est un amer italien qui se distingue par son caractère intense et sa riche composition en herbes et épices. Produit dans une distillerie qui préserve les techniques traditionnelles, cet esprit avec un degré d'alcool de 39 % est présenté dans une bouteille de 50 cl, idéale pour être apprécié aussi bien comme digestif que comme base pour des cocktails intrigants.

Visuellement, le Fernet Spadoni se distingue par sa couleur sombre, un marron riche qui promet profondeur et intensité. Au nez, des notes aromatiques complexes de menthe, d'herbes alpines et une légère sensation de café et de chocolat émergent, annonçant une expérience gustative robuste et riche.

En bouche, le Fernet Spadoni révèle un goût audacieux et équilibré. Les intenses notes amères typiques du fernet sont équilibrées par la fraîcheur de la menthe et une légère douceur, rendant chaque gorgée agréablement persistante. Les herbes et les racines sélectionnées pour sa production contribuent à une complexité qui se dévoile lentement en bouche, laissant un final long et aromatiquement riche.

Idéal pour conclure un repas, ce fernet aide à la digestion et s'accorde merveilleusement bien avec le café et le chocolat noir. Il est également parfait pour innover en mixologie, offrant une base intrigante pour des cocktails classiques et modernes.

Nous recommandons de servir le Fernet Spadoni bien frais, idéalement avec un morceau de glace, pour en exalter toutes les nuances gustatives et olfactives. Un ajout raffiné à toute collection d'amers et un véritable plaisir pour les amateurs de saveurs intenses et historiques.

Producteur

Spadoni (Leonardo Spadoni)

Emilia-RomagnaItalieDepuis 1921

Marque de Molino Spadoni qui produit une gamme de liqueurs et digestifs traditionnels sous la marque Leonardo Spadoni, avec des propositions allant du nocino aux rosoli jusqu'à un Rhum Jamaica mis en bouteille artisanalement.
  • Ligne de liqueurs sous la marque Leonardo Spadoni intégrée à l'offre du groupe Molino Spadoni.
  • Rhum Jamaica produit/distillé selon une recette artisanale historique (citée comme de 1898).
  • Nocino primé (Prix Dino Villani de l'Académie italienne de la cuisine).
  • Produits disponibles en plusieurs formats (ex. 1,5 L, 70 cl, 50 cl, 20 cl, 4 cl) sur la boutique de l'entreprise.

Les spécialités

  • liqueurs traditionnelles italiennes
  • liqueurs aux herbes et amari
  • fernet
  • rosoli
  • nocino
  • rum embouteillé
L’histoire
La marque fait partie du groupe Molino Spadoni, une entreprise familiale de la province de Ravenne reprise par la famille Spadoni en 1921. Au fil des générations, l'activité principale du moulin s'est diversifiée et une ligne gastronomique a été introduite, comprenant bières artisanales, vinaigres et liqueurs signés Leonardo Spadoni.
Distillation
Pour le Rhum Jamaica : distillé à partir de mélasse de canne dans des alambics/artisanal still selon une recette historique ; les autres produits de la gamme (nocino, fernet, china, rosoli) sont obtenus par infusion et extraction hydroalcoolique de botaniques.
Matières premières
  • mélasse de canne
  • noix (avec le brou)
  • gousses/graines d'anis (anis étoilé et anis vert)
  • zestes de cédrat
  • pétales de rose (extrait de rose bulgare)
  • china (extrait d'écorce de china)
  • diverses herbes et racines (ex. réglisse, gentiane, myrrhe, camomille)
Produits représentatifs
  • Nocino Spadoni 50cl
  • Rhum Spadoni Jamaica Conciato 70cl
  • Spadoni China 50cl
  • Spadoni Fernet 1,5lt
  • Spadoni Fernet 50cl
  • Spadoni Rosolio Cedro 50cl
  • Spadoni Rosolio D'Anaci 50cl
  • Spadoni Rosolio Rose 50cl