Domaine Alain Michelot

Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2018 - Les Vaucrains - Domaine Alain Michelot

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Format: 75 cl

-21%


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Informations techniques
Producteur Domaine Alain Michelot
Nom Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Variété Pinot Noir
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, élevage en bois
Région Bourgogne
Zone de production Côte de Nuits
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2018 "Les Vaucrains" produit par le Domaine Alain Michelot est une expression superlative d’élégance et de puissance, typique de cette renommée appellation de Bourgogne. Les vignobles de "Les Vaucrains", situés dans l'une des zones les plus prestigieuses de Nuits-Saint-Georges, bénéficient de conditions optimales qui se reflètent dans le vin. Ce Pinot Noir se distingue par sa couleur rouge rubis profonde et par l’arôme intense de fruits rouges mûrs, d’épices et de délicates notes de terre mouillée, qui invitent à une dégustation. En bouche, le vin est robuste, avec des tanins bien structurés et une complexité notable de saveurs qui évoluent vers une finale persistante et harmonieuse. Le vieillissement en barrique a également conféré à ce vin une subtile veinure de chêne, qui s’intègre parfaitement avec le riche fruit des vignobles de Les Vaucrains. Idéal à associer avec des plats de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, ce vin représente un choix excellent pour des occasions spéciales ou pour un cadeau sophistiqué.


Le domaine

Domaine Alain Michelot – Domaine en Borgogna (Côte de Nuits)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Alain Michelot.

Petit domaine de Bourgogne, basé à Nuits-Saint-Georges, réputé pour ses Pinot Noir au style traditionnel et pour quelques vins blancs et Crémant.
Région: Borgogna (Côte de Nuits)
Pays: Francia
Fondation: 1880
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay
Environ 8 hectares de vignes au cœur de Nuits‑Saint‑Georges Vignobles dans les appellations Nuits‑Saint‑Georges et Morey‑Saint‑Denis, et parcelles au Clos de Vougeot Production de plusieurs Premier Cru Élevages prolongés en barriques avec une part importante de bois neuf. Conduite moderne tout en s'appuyant sur des méthodes traditionnelles; Élodie Michelot, figure de référence dans la production
Histoire du domaine
Le domaine, exploité en famille depuis plusieurs générations, est souvent cité comme implanté à Nuits‑Saint‑Georges depuis environ 1880. Au cours des dernières décennies, la direction technique est passée à la fille, Élodie Michelot, qui a contribué à une évolution progressive vers des vins plus fins sans renoncer à la structure traditionnelle.
Philosophie de production
Recherche d'authenticité et de qualité territoriale: des travaux à la vigne attentifs au terroir, des vinifications qui privilégient l'expression des crus et de longs élevages en bois pour obtenir concentration et harmonie.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont situés au cœur de la Côte de Nuits, avec des parcelles réparties principalement sur les communes de Nuits‑Saint‑Georges et Morey‑Saint‑Denis, ainsi que des parcelles dans le Clos de Vougeot. Parmi les lieux‑dits cités dans les descriptions commerciales figurent des Premiers Crus tels que Les Vaucrains, Les Porrets Saint‑Georges, Les Cailles et Aux Champs Perdrix.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An