Nuits-Saint-Georges - Village Vieilles Vignes - Domaine Alain Michelot
Nuits-Saint-Georges - Village Vieilles Vignes - Domaine Alain Michelot
Domaine Alain Michelot

Nuits-Saint-Georges - Village Vieilles Vignes - Domaine Alain Michelot 2023

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Format: 75 cl

-21%
82,47 €


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Informations techniques
Producteur Domaine Alain Michelot
Nom Nuits-Saint-Georges Village
Variété Pinot Noir
Vintage 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, élevage en bois
Région Bourgogne
Zone de production Côte de Nuits
Pays France
Taper Rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Jusqu'à 10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Nuits-Saint-Georges Village Vieilles Vignes du Domaine Alain Michelot est un vin rouge de grande expressivité, produit dans la célèbre région de Bourgogne en France. Les "Vieilles Vignes", c'est-à-dire vieilles vignes, sont enracinées dans des sols argileux-calcaires, offrant un faible rendement mais de haute qualité. Le millésime présenté a bénéficié d'une vinification minutieuse, suivie d'un vieillissement en barriques de chêne français, ce qui contribue à conférer structure et complexité au bouquet.

Ce vin se distingue par sa couleur rubis intense et par les arômes profonds de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère touche de vanille. En bouche, le Nuits-Saint-Georges Village Vieilles Vignes est robuste mais harmonieux, avec des tannins définis et une agréable persistance. L'équilibre entre l'acidité vive et la profondeur de goût en fait un compagnon idéal pour des plats élaborés tels que viandes rouges, gibier ou fromages affinés.

Pour les amateurs de vins de Bourgogne, ce Nuits-Saint-Georges du Domaine Alain Michelot offre une expérience de dégustation authentique, représentant magnifiquement la typicité et l’élégance de la région.


Le domaine

Domaine Alain Michelot – Domaine en Borgogna (Côte de Nuits)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Alain Michelot.

Petit domaine de Bourgogne, basé à Nuits-Saint-Georges, réputé pour ses Pinot Noir au style traditionnel et pour quelques vins blancs et Crémant.
Région: Borgogna (Côte de Nuits)
Pays: Francia
Fondation: 1880
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay
Environ 8 hectares de vignes au cœur de Nuits‑Saint‑Georges Vignobles dans les appellations Nuits‑Saint‑Georges et Morey‑Saint‑Denis, et parcelles au Clos de Vougeot Production de plusieurs Premier Cru Élevages prolongés en barriques avec une part importante de bois neuf. Conduite moderne tout en s'appuyant sur des méthodes traditionnelles; Élodie Michelot, figure de référence dans la production
Voir tous les vins de Domaine Alain Michelot Le domaine Domaine Alain Michelot
Histoire du domaine
Le domaine, exploité en famille depuis plusieurs générations, est souvent cité comme implanté à Nuits‑Saint‑Georges depuis environ 1880. Au cours des dernières décennies, la direction technique est passée à la fille, Élodie Michelot, qui a contribué à une évolution progressive vers des vins plus fins sans renoncer à la structure traditionnelle.
Philosophie de production
Recherche d'authenticité et de qualité territoriale: des travaux à la vigne attentifs au terroir, des vinifications qui privilégient l'expression des crus et de longs élevages en bois pour obtenir concentration et harmonie.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont situés au cœur de la Côte de Nuits, avec des parcelles réparties principalement sur les communes de Nuits‑Saint‑Georges et Morey‑Saint‑Denis, ainsi que des parcelles dans le Clos de Vougeot. Parmi les lieux‑dits cités dans les descriptions commerciales figurent des Premiers Crus tels que Les Vaucrains, Les Porrets Saint‑Georges, Les Cailles et Aux Champs Perdrix.

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