Nuragus di Cagliari DOC - Audarya 2025

Le Nuragus di Cagliari DOC d'Audarya est un vin blanc qui exprime avec élégance la tradition œnologique de la Sardaigne. Fabriqué à partir de raisins Nuragus, une variété autochtone sarde parmi les plus anciennes, ce vin rend hommage à l'histoire et au patrimoine vinicole de l'île.

La cave Audarya, réputée pour son engagement envers la qualité et l'authenticité, prend soin de chaque étape du processus de production. Les vignes se situent dans un terroir idéal, caractérisé par un climat méditerranéen qui permet aux raisins de mûrir sous le chaud soleil sarde, conférant au vin d'intenses arômes fruités et une agréable fraîcheur.

Le Nuragus di Cagliari DOC se présente avec une couleur jaune paille clair, avec des reflets tendant vers le verdâtre. Au nez, il se distingue par ses délicats parfums de fruits à chair blanche, des notes de pomme et de poire, enrichies par des arômes de fleurs blanches et de légères nuances minérales. En bouche, le vin est équilibré, caractérisé par une bonne acidité et une fraîcheur persistante qui invite à la dégustation suivante.

Idéal en apéritif, ce vin s'accorde merveilleusement bien avec les fruits de mer, les plats à base de poisson et avec la traditionnelle fregola sarda aux fruits de mer. Sa versatilité le rend également adapté pour accompagner des plats légers de légumes ou comme compagnon rafraîchissant lors d'une chaude journée d'été.

Laissez-vous enchanter par le Nuragus di Cagliari DOC d'Audarya, un vin qui non seulement parle de ses origines, mais raconte aussi une histoire ancienne à chaque gorgée.