Offida Passerina DOCG - Lanciani 2022

L'Offida Passerina DOCG de Lanciani est un vin blanc qui enchante par sa fraîcheur extraordinaire et son arôme, un véritable trésor de la région des Marches en Italie. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Passerina, un cépage autochtone qui a trouvé dans le terroir d'Offida son habitat idéal, transmettant au vin des caractéristiques uniques et distinctives.

La couleur est d’un jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, et au nez, il exprime un bouquet riche et complexe. On y distingue des notes de fruits à chair blanche comme la poire et l’abricot, enrichies de nuances florales d’acacia et de camomille, et une légère touche d’herbes aromatiques qui ajoute de la fraîcheur.

En bouche, l'Offida Passerina DOCG de Lanciani révèle un corps moyen-léger, maintenant un équilibre parfait entre une acidité vive et une agréable douceur. La persistance gustative est remarquable, laissant une sensation propre et rafraîchissante, avec un arrière-goût délicatement fruité et floral.

Idéalement servi frais, entre 8-10°C, ce vin est parfait en apéritif ou pour accompagner des plats légers, il s’associe magnifiquement avec des entrées de mer, des plats à base de poisson et des fromages frais. Même les légumes grillés ou les risottos aromatiques ressortent magnifiquement à côté de ce blanc élégant et polyvalent.

Le domaine Lanciani est profondément engagé à préserver les techniques de vinification traditionnelles, garantissant que chaque bouteille reflète la pure expression du cépage et de son terroir. L'Offida Passerina DOCG est un excellent choix pour ceux qui cherchent à découvrir les saveurs authentiques des Marches à travers un vin de haute qualité et de grand plaisir.