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Le Frantoio Basso, avec son expérience consolidée, privilégie une méthode de travail qui met en valeur la pureté et la fraîcheur du fruit, garantissant un produit riche en polyphénols et avec un équilibre harmonieux entre l’amer et le piquant. Cette huile se prête magnifiquement à valoriser les plats de la cuisine méditerranéenne, des salades croquantes aux viandes grillées, mais aussi légèrement toastée sur des bruschettas chaudes, pour un résultat gustatif plein et engageant.
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