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PassioneSentimento Rosso Veneto IGT - Magnum - Romeo & Juliet 2022

Romeo & Juliet
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Merlot 40%, Corvina 30%, Croatina 30% · Veneto IGT Rouge PassioneSentimento · 150 cl · 2022

-20%
22,74 €
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Informations techniques
Producteur Romeo & Juliet
Nom Veneto IGT Rouge PassioneSentimento
Variété Merlot 40%, Corvina 30%, Croatina 30%
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, notes épicées, tannins veloutés
Méthode de vinification Appassiment partiel; encuvage et fermentation en acier
Région Vénétie
Zone de production Valpolicella orientale, province de Vérone
Pays Italie
Taper Rouge tranquille IGT (appassiment partiel)
Vieillissement Élevage 6 mois en bois
Type de fût Tonneaux en chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18 °C
Consommation recommandée À déguster jeune ou après quelques années
Accompagnement Pâtes savoureuses, viandes rôties, fromages affinés

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PassioneSentimento Rosso Veneto IGT se présente en magnum comme une bouteille à partager. La robe est rubis moyen avec des reflets vifs; au nez, on retrouve des impressions de petits fruits rouges, de cerise et de framboise, accompagnées de notes épicées légères et d'une touche d'herbes sèches. En bouche, il montre une trame équilibrée entre fraîcheur et structure: tanins modérés, acidité vive et un corps qui soutient la dégustation sans alourdir. La finale est de longueur moyenne, invitant à une seconde gorgée.

Il convient pour accompagner la convivialité et des plats du quotidien: rôtis légers, pâtes à la sauce, fromages à maturation moyenne et préparations à base de champignons. Le format magnum est idéal pour les fêtes ou dîners de groupe, offrant une proposition élégante et pratique pour le service. L'étiquette porte Romeo & Juliet; c'est un vin adapté aux moments informels mais soignés, recommandé à une température de service autour de 16–18 °C et, si souhaité, une décantation pour libérer les arômes.
Le domaine

Romeo & Juliet – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Romeo & Juliet.

Gamme de vins effervescents produite par Cantina Colli Vicentini (groupe Vitevis), inspirée par les châteaux de Montecchio Maggiore ; comprend Prosecco DOC, Prosecco Rosé et d'autres types d'effervescents.
Région: Veneto
Pays: Italia
Cépages: Glera, Pinot Nero, Selezione di uve bianche
Gamme dédiée aux vins effervescents inspirée des châteaux de Roméo et Juliette à Montecchio Maggiore. Appellations principales: Prosecco D.O.C. Spumante Extra Dry et Prosecco D.O.C. Rosé Spumante Extra Dry. Cépages: Prosecco 100 % Glera; Rosé à dominante de Glera avec une proportion de Pinot Noir. Produit par Cantina Colli Vicentini, membre du groupe Vitevis, dont le siège est à Montecchio Maggiore.
Voir tous les vins de Romeo & Juliet Le domaine Romeo & Juliet
Histoire du domaine
Romeo & Juliet est une collection née au sein de la Cantina Colli Vicentini et s'inspire des châteaux liés à la légende de Roméo et Juliette à Montecchio Maggiore. La gamme met en valeur les raisins des collines de Vicence grâce à des techniques de prise de mousse typiques de la région.
Philosophie de production
Célébrer la « rencontre » entre les raisins sélectionnés des Colli Vicentini et les meilleures techniques d'élaboration des vins effervescents, en proposant des vins conçus pour l'apéritif et les moments conviviaux, avec une approche axée sur la typicité territoriale.
Terroir et vignobles
Vignobles situés entre plaine et coteau dans la province de Vicence, sur des sols à matrice argileuse et bénéficiant d'une bonne amplitude thermique jour‑nuit, propices à la production de vins effervescents et de Prosecco DOC.
Récompenses
Romeo Prosecco DOC, signalé avec une médaille d'argent dans la rubrique des distinctions de Vitevis.