Passito di Pantelleria DOC - Ben Ryè - Donnafugata 2021
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| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Zibibbo 100% |
| VINTAGE | 2021 |
| GRADATION | 14.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours blanc |
| RÉGION | Sicilia |
| ZONE DE PRODUCTION | Pantelleria |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Desserts - Fromages |
Une excellence parmi les vins de dessert. Engageant et sensuel, doux et suave mais sans dénaturer la fraîcheur et la rondeur qu'il donne au palais.
Il est produit à partir de raisins Zibibbo, provenant de onze vignobles différents de l'île de Pantelleria, dont la récolte est diversifiée en fonction du microclimat qui différencie les différentes zones de l'île. Cela en fait un vin unique à toutes fins utiles, si ce n'est pour sa complexité de production.
Couleurs ambrées presque dorées, nez fruité et sucré, d'abricot, d'ananas, de bergamote et de cédrat confit, dans un mélange de confiture. Des saveurs douces et douces qui enivrent le palais et l'esprit, avec de très longues finales aromatiques.
Une excellence parmi les vins de dessert. Engageant et sensuel, doux et suave mais sans dénaturer la fraîcheur et la rondeur qu'il donne au palais.
Comment servir
Servir à:
12-14°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement
Zone de production
Sicilia
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2019 |
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