Penderyn Legend - 70cl Coffret - Penderyn Distillery

Penderyn Distillery

Format: 70 cl

-18%


Prix recommandé: 60,83 €
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Informations techniques
Producteur Penderyn Distillery
Taper Whisky
Profil aromatique Notes de vanille, miel, fruits secs
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 41.0%
Pays Inghilterra
Type de fût Fûts de chêne américain ex-bourbon
Vieillissement Minimum 3 ans
Méthode de distillation Distillation continue en alambic colonne
Nombre de distillations 1
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec glace ou eau
Le Penderyn Legend est un whisky single malt provenant de la célèbre Penderyn Distillery, située au cœur du Parc National des Brecon Beacons au Pays de Galles. Ce distillat est réputé pour sa saveur distincte et sa pureté exceptionnelle, grâce à l'eau utilisée, qui jaillit directement des montagnes environnantes.

Présenté dans un élégant étui, le Penderyn Legend arbore une couleur or éclatante. Au nez, il offre une complexité intrigante d'arômes : des notes de fruits frais, principalement pomme et agrumes, se mélangent avec des accents de vanille et de miel, enrichis par une légère touche de malt grillé. Cette complexité aromatique invite immédiatement à une dégustation approfondie.

En bouche, le Penderyn Legend montre un corps moyen avec une structure équilibrée. La douceur de la vanille et du miel s'intègre parfaitement avec la fraîcheur des fruits, le tout équilibré par une pointe d'épices, comme la cannelle et une légère note de clous de girofle. La finition est longue et douce, avec un écho de saveurs sucrées et une agréable sensation de chaleur.

Le Penderyn Legend est un whisky qui célèbre la tradition galloise de distillation, présentant un caractère distinctif et invitant. Il est idéal pour être dégusté pur, afin d’apprécier pleinement sa palette de saveurs, ou avec une goutte d'eau pour en rehausser davantage la complexité.

Ce spiritueux est parfait pour les amateurs de whisky qui recherchent un produit singulier provenant d'une distillerie historique, saluée pour sa capacité à produire des distillats de haute qualité avec un style unique et reconnaissable.
Distillerie

Penderyn Distillery

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Penderyn Distillery.

Producteur gallois de single malt et de spiritueux basé dans le village de Penderyn (Rhondda Cynon Taf), connu pour l'utilisation de l'alambic unique 'Faraday' permettant une distillation à haute teneur en alcool et pour les maturations/finishes en fûts de Bourbon, Madeira et Sherry.
single malt whisky distillerie de whisky producteur de spiritueux centre de visite
Pays Royaume-Uni
Région Pays de Galles
Fondation 1998

Distillation

Utilisation de l'alambic 'Faraday' (single-pot avec colonne intégrée) pour obtenir un new-make haute pureté (~92 % ABV) en un seul passage ; emploi également de pot stills traditionnels (new-make à 70–73 % ABV) et de lantern stills pour des variations de style.

Vieillissement

Maturation principalement en fûts ex-bourbon pour la phase principale et finishes en fûts de Madeira ; des fûts de sherry, de port et d'autres types sont également utilisés pour des expressions spécifiques et des single casks.

Matières premières

orge (maltée) eau de source levure

Produits représentatifs

Penderyn Madeira Penderyn Legend Penderyn Myth Penderyn Celt Penderyn Portwood Penderyn Rich Oak

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An