Perla Saracena BIO - Tenuta Santa Lucia

Tenuta Santa Lucia

Format: 75 cl

-16%
Prix recommandé: 20,70 €
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Informations techniques
Producteur Tenuta Santa Lucia
Nom Romagna Albana Secco DOCG
Variété Albana
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits tropicaux, pêche blanche, notes florales, herbes aromatiques, léger minéral
Méthode de vinification Agriculture biologique et biodynamique
Région Émilie-Romagne
Zone de production Mercato Saraceno
Pays Italie
Taper Vin biologique sec
Couleur Jaune paille avec des reflets dorés
Accompagnement Cuisine à base de poisson, fruits de mer, fromages frais, plats végétariens
Provenant des collines luxuriantes de l'arrière-pays italien, le Perla Saracena BIO de Tenuta Santa Lucia est un excellent exemple de vin biologique qui reflète la dévotion et le respect de la nature de la cave. Produit selon des normes biologiques strictes sans l'utilisation de pesticides et de fertilisants chimiques, ce vin est un véritable hommage à la pureté et à l'authenticité.

Le Perla Saracena se distingue par sa couleur jaune paille avec des reflets dorés, qui anticipe la complexité et la richesse du bouquet. Au nez, il révèle un parfum intense et enveloppant de fruits tropicaux, pêche blanche et de subtiles notes florales, enrichi de nuances d'herbes aromatiques et d'une légère touche minérale.

En bouche, le vin montre une fraîcheur extraordinaire et un équilibre impeccable. Son acidité bien équilibrée se mêle harmonieusement avec une structure douce qui mène à une finale persistante et agréablement fruitée. L'harmonie entre arôme et goût fait du Perla Saracena un vin polyvalent, capable d'accompagner une large gamme de plats, de la cuisine à base de poisson et de fruits de mer, aux fromages frais et plats végétariens.

Ce vin ne ravit pas seulement le palais, mais représente également une option éthiquement responsable pour l'amateur de vin à la recherche de produits durables et respectueux de l'environnement. La Tenuta Santa Lucia confirme une fois de plus son engagement envers une vinification respectueuse de la terre et de ses ressources naturelles, produisant un vin à la fois sain et de haute qualité.

Le Perla Saracena BIO est donc le choix idéal pour ceux qui recherchent dans leur verre une expérience authentique et durable, racontant l'histoire et la passion de la viticulture biologique italienne.
Le domaine

Tenuta Santa Lucia – Domaine en Lazio

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Santa Lucia.

La cave est située à Poggio Mirteto (province de Rieti), dans la vallée du Tibre ; elle produit une gamme de vins rouges, blancs et effervescents issus des cépages typiques cultivés dans ses vignobles.
Région: Lazio
Pays: Italia
Fondation: 1979
Cépages: Sangiovese, Montepulciano, Syrah, Cabernet (Cabernet Sauvignon), Alicante, Carignano, Falanghina, Sauvignon (Sauvignon Blanc), Malvasia, Pecorino, Passerina, Trebbiano
Basée à Poggio Mirteto, dans la vallée du Tibre, une zone liée à la production des Colli della Sabina. Surface viticole et surface de l'exploitation: environ 45 hectares. Étiquettes représentatives: Morrone, Domina Sabinae et Elodia. Accueille des visites et des dégustations; propose également des déjeuners et des dîners les week-ends. Grande variété de cépages cultivés, avec des vins blancs et rouges et des millésimes en bouteille disponibles dans la boutique en ligne.
Histoire du domaine
Le domaine est né de l'achat d'un casale en Sabina par la famille propriétaire et de la plantation progressive de vignobles; au fil du temps, il est passé de la vente de raisins à des tiers à l'embouteillage en propre, avec une sélection progressive des cuvées et des crus du domaine.
Philosophie de production
Orientée vers le soin du vignoble et la mise en valeur des caractéristiques du terroir local: recherche de la qualité à la vigne et travaux en cave visant à exprimer la typicité des raisins et du site de production.
Terroir et vignobles
Situé en zone collinéenne, dans la Sabina, sur des sols mixtes caractérisés par des galets et des sédiments; la position est influencée par la proximité du Monte Soratte et par l'aire géographique comprise entre Rome et la province de Rieti.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An