Petit Chablis - Yvon & Laurent Vocoret
Petit Chablis - Yvon & Laurent Vocoret
Informations techniques
Producteur Domaine Yvon & Laurent Vocoret
Nom Petit Chablis
Variété Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes minérales
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable
Région Bourgogne
Zone de production Chablis
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement 10 mois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, entrées légères

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Domaine Yvon & Laurent Vocoret

Petit Chablis - Yvon & Laurent Vocoret

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Format: 75 cl

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26,18 €


Prix recommandé: 32,73 €
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Informations techniques
Producteur Domaine Yvon & Laurent Vocoret
Nom Petit Chablis
Variété Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes minérales
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable
Région Bourgogne
Zone de production Chablis
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement 10 mois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, entrées légères

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Le Petit Chablis d'Yvon & Laurent Vocoret est un vin blanc caractéristique de la Bourgogne, particulièrement apprécié pour sa fraîcheur et son acidité vive. Produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, ce vin se distingue par ses notes minérales encapsulées dans un équilibre harmonieux avec des nuances de pomme verte et d'agrumes. Au nez, il offre un bouquet délicat mais prononcé de fleurs blanches et de légers accents de miel. En bouche, le Petit Chablis révèle une structure légère, avec une agréable fraîcheur qui le rend idéal pour accompagner des plats de poisson ou de fruits de mer. Sa pureté et son corps équilibré le rendent immédiatement plaisant au palais, mais il possède aussi un potentiel de vieillissement qui peut surprendre avec l'évolution de ses caractéristiques complexes. Un exemple classique de Chablis qui s'adapte parfaitement en apéritif ou en accompagnement de plats délicats.


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