Pic Saint-Loup Olivette - Clos Marie
Format: 75 cl
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Producteur
|
Clos Marie |
Nom
|
Pic Saint-Loup |
Variété
|
Grenache, Syrah, Cinsault |
Gradation
|
14.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes herbacées |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération prolongée |
Région
|
Languedoc-Roussillon |
Zone de production
|
Pic Saint-Loup |
Pays
|
France |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
12-18 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne français |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
Dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Pic Saint-Loup Olivette du Clos Marie est un exemplaire extraordinaire de la vinification française, une représentation exaltante du terroir unique du Languedoc. Ce vin rouge est principalement composé de cépages Syrah, Grenache et Mourvèdre, qui poussent sur des sols calcaires et argileux, conférant au vin une structure minérale distinctive.
La vinification suit des méthodes traditionnelles, avec fermentation en cuves ouvertes et une longue période de maturation en fûts de chêne qui infusent complexité et harmonie. Dans le verre, le Pic Saint-Loup Olivette se présente avec une couleur rouge intense et profonde.
Au nez, il offre un bouquet riche d'arômes de fruits rouges mûrs comme la mûre et la cerise, accompagnés de notes épicées et balsamiques. En bouche, le vin révèle un corps robuste et bien équilibré, avec des tanins souples qui accompagnent son élégante persistance.
Idéal pour accompagner des plats de viande rouge robustes, du gibier ou des fromages affinés, ce vin est un excellent choix pour ceux qui recherchent une expérience gustative profonde et intense. Le Pic Saint-Loup Olivette témoigne de l'excellence et de la passion de Clos Marie, et s'avère être un ajout prestigieux à toute collection de vins.
Clos Marie – Domaine en Languedoc (Pic Saint‑Loup) — Occitanie
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