Producteur
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Ricossa |
Nom
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Piemonte DOC |
Variété
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Albarossa |
Gradation
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13.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes balsamiques |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
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Piémont |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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6-12 mois |
Type de fût
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Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
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Viandes rouges, fromages affinés |
Piemonte DOC Albarossa - Ricossa
Format: 75 cl
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Producteur
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Ricossa |
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Nom
|
Piemonte DOC |
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Variété
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Albarossa |
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Gradation
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13.0% |
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Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes balsamiques |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Région
|
Piémont |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin rouge |
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Vieillissement
|
6-12 mois |
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Type de fût
|
Fûts de chêne |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
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16-18°C |
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Consommation recommandée
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À consommer dans les 5 ans |
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Accompagnement
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Viandes rouges, fromages affinés |
Il Piemonte DOC Albarossa Ricossa représente une excellence œnologique enracinée dans le territoire d’Asti, où tradition et innovation se mêlent dans un cépage autochtone réinterprété avec maîtrise. L’Albarossa, né du croisement entre Nebbiolo et Barbera, donne naissance à un vin au caractère affirmé, affiné avec soin en fûts de bois qui en exaltent la structure et la complexité.
À la vue, il présente une couleur rubis intense, tandis qu’au nez, il dégage des arômes fruités de cerise mûre et de mûre, accompagnés de légères notes épicées et d’accents balsamiques qui ajoutent de la profondeur. En bouche, il est plein, harmonieux, avec des tanins doux et bien intégrés qui invitent à siroter lentement.
Parfait en accompagnement des viandes rouges, rôtis et fromages affinés, cet Albarossa Ricossa incarne la richesse et l’élégance du Piémont, offrant une expérience de dégustation qui satisfait même les palais les plus exigeants.
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