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Pignoletto Frizzante DOC - Cantine Castelli Modenesi '68

Cantine Castelli Modenesi '68
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Pignoletto · Pignoletto Frizzante DOC · 75 cl

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Informations techniques
Producteur Cantine Castelli Modenesi '68
Nom Pignoletto Frizzante DOC
Variété Pignoletto
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Délicat, parfumé, notes fruitées
Région Émilie-Romagne
Zone de production Collines de Modène (Castelli Modenesi)
Pays Italie
Taper Vin blanc pétillant
Couleur Jaune paille brillant
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune
Accompagnement Apéritif et entrées; premiers plats légers; crostini

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Le Pignoletto Frizzante DOC de Cantine Castelli Modenesi '68 se présente comme un blanc vif et accessible, doté d'un fin perlage qui soutient sa fraîcheur et son effervescence. À l'œil, il affiche une robe jaune paille claire aux reflets verdâtres ; au nez, il s'ouvre sur des arômes discrets de fleurs blanches, de pomme verte et d'agrumes, suivis de nuances minérales qui équilibrent le profil aromatique. En bouche il est élancé, avec une sensation saline et vive, des retours fruités et une finale fraîche invitant à une nouvelle gorgée.

Il est idéal pour accompagner apéritifs et plats légers : antipasti, salades, préparations à base de poisson ou de crustacés et plats de légumes. Il convient également aux moments informels grâce à sa buvabilité immédiate et à son effervescence plaisante. Servir bien frais, de préférence entre 8 et 10 °C ; il est conseillé de le consommer jeune pour mieux apprécier sa fraîcheur et son parfum. Adapté aussi aux apéritifs d'été et aux rencontres conviviales.
Le domaine

Cantine Castelli Modenesi '68 – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Castelli Modenesi '68.

La gamme de vins du Gruppo Caviro propose des étiquettes typiques de la région de Modène, dont le Pignoletto DOC et plusieurs Lambruschi des appellations locales.
Région: Emilia-Romagna
Pays: Italia
Cépages: Pignoletto, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa
Marque/ligne du Gruppo Caviro Étiquettes disponibles: Pignoletto DOC et Lambrusco Produits commercialisés via plusieurs boutiques en ligne européennes. Fort attachement au territoire modénais et aux DOC locales
Voir tous les vins de Cantine Castelli Modenesi '68 Le domaine Cantine Castelli Modenesi '68
Histoire du domaine
Castelli Modenesi '68 est présenté en ligne comme l'une des étiquettes du groupe Caviro dédiées aux vins des collines de Modène. Les informations disponibles montrent la présence de la marque dans les catalogues et les boutiques en ligne, comme une proposition qui met en valeur les variétés typiques du territoire.
Philosophie de production
La communication publiée sur les sites officiels et de vente au détail met en avant une approche visant à valoriser le territoire et la tradition œnologique de l'Émilie-Romagne, en offrant des vins DOC accessibles et représentatifs des appellations locales.
Terroir et vignobles
Zone des Castelli Modenesi / collines de Modène.

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