Pinot Grigio Alto Adige DOC - Tramin 2023

Tramin

Format: 75 cl

-10%


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Informations techniques
Producteur Tramin
Nom Pinot Grigio Alto Adige DOC
Variété Pinot Grigio
Vintage 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en acier pendant 4 mois, 2 mois en bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches
Le Pinot Grigio Alto Adige DOC - Tramin est une expression raffinée de l'un des cépages les plus élégants du Nord de l'Italie, cultivé au cœur des Dolomites. Les raisins provenant de vignobles en haute altitude en Alto Adige offrent une complexité aromatique unique, exaltée par un climat frais et des sols riches en porphyre qui confèrent minéralité et structure.



Le vin se présente avec une couleur jaune paille brillante et au nez il libère des parfums intenses de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, accompagnés de notes florales délicates et de nuances d'amande. La bouche est fraîche et harmonieuse, caractérisée par un équilibre parfait entre une acidité vive et la douceur, avec une finale nette et persistante.



Parfait comme apéritif ou en accompagnement de plats de poisson, crustacés et salades estivales, ce Pinot Grigio représente la synthèse idéale entre tradition et raffinement, fruit de la longue expérience de Tramin dans la viticulture de montagne.
Le domaine

Cantina Tramin – Domaine en Alto Adige / Südtirol

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Tramin.

Coopérative vinicole de Termeno (Tramin) en Alto Adige, reconnue surtout pour ses expressions de Gewürztraminer et pour une gamme de vins de sélection tels qu'Epokale, Stoan et Troy.
Région: Alto Adige / Südtirol
Pays: Italia
Fondation: 1898
Cépages: Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Nero, Lagrein, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Pinot Grigio
Coopérative d'environ 160 familles adhérentes. Reconnue comme une référence en matière de Gewürztraminer. Lignes de sélection haut de gamme: Epokale, Troy, Nussbaumer, Stoan, Terminum. Siège rénové à l'architecture reconnaissable. Offre: visites guidées et boutique avec dégustations.
Histoire du domaine
La cave a été fondée en 1898 sous forme de coopérative à l'initiative de Christian Schrott; au fil du temps elle s'est développée en intégrant d'autres acteurs locaux et a orienté sa production vers des vins de qualité et des lignes de sélection. L'installation actuelle a été rénovée et achevée en 2010 dans le cadre d'un projet architectural distinctif. Parmi ses étiquettes phares figurent Epokale, la gamme Troy et le Stoan.
Philosophie de production
Le travail coopératif et la sélection des raisins sont au cœur du projet: la cave valorise l'identité des vignerons associés et vise à exprimer le terroir grâce à des pratiques viticoles attentives et une vinification axée sur la qualité, avec une attention particulière aux cépages aromatiques locaux.
Terroir et vignobles
Les vignobles des membres s'étendent sur plusieurs versants de l'Alto Adige, entre environ 250 et 850 mètres d'altitude, sur des sols calcaires et oltretesi qui favorisent le Chardonnay, le Gewürztraminer et d'autres cépages typiques de la région. Le siège est à Termeno/Tramin, dans la ceinture viticole près du Lago di Caldaro.
Récompenses
Parmi les distinctions citées: Epokale a obtenu des notes très élevées de la part de Wine Advocate, Stoan a été récompensé comme meilleur blanc italien, Nussbaumer a reçu des reconnaissances telles que « Tre Bicchieri » et Terminum a été signalé comme « Wein des Jahres » par le passé.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An