Pinot Grigio Alto Adige DOC Unterebner - Tramin
Pinot Grigio Alto Adige DOC Unterebner - Tramin

Pinot Grigio Alto Adige DOC Unterebner - Tramin 2022

Tramin
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Format: 75 cl

-10%
33,96 €
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Informations techniques
Producteur Tramin
Nom Pinot Grigio Alto Adige DOC
Variété Pinot Grigio
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Alto Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en fûts de bois et tonneaux jusqu'en août, puis en bouteille pendant au moins 3 mois
Type de fût Fûts en bois (30-40 hl), tonneaux
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches

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Le Pinot Grigio Alto Adige DOC Unterebner, produit dans la renommée région de Tramin, représente une interprétation élégante de l’un des cépages les plus appréciés du Nord de l’Italie. Cultivé sur des sols vallonnés particulièrement adaptés, ce vin exprime clairement les caractéristiques minérales et la fraîcheur typiques de l’Alto Adige. La méthode de vinification, attentive et respectueuse, met en valeur la finesse et la pureté aromatique, conférant un profil olfactif de fruits blancs mûrs, d’agrumes et de légères notes florales avec une touche d’amande. En bouche, il se présente net et équilibré, avec une acidité agréable qui apporte vivacité et persistance.

Idéal en accompagnement de plats de poisson, de crustacés ou même de premiers plats légers, ce Pinot Grigio est parfait pour ceux qui recherchent un vin polyvalent alliant personnalité et finesse, confirmant l’excellence vitivinicole de l’Alto Adige et le savoir-faire d’Unterebner dans la valorisation du terroir.
Le domaine

Cantina Tramin – Domaine en Alto Adige / Südtirol

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Tramin.

Coopérative vinicole de Termeno (Tramin) en Alto Adige, reconnue surtout pour ses expressions de Gewürztraminer et pour une gamme de vins de sélection tels qu'Epokale, Stoan et Troy.
Région: Alto Adige / Südtirol
Pays: Italia
Fondation: 1898
Cépages: Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Nero, Lagrein, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Pinot Grigio
Coopérative d'environ 160 familles adhérentes. Reconnue comme une référence en matière de Gewürztraminer. Lignes de sélection haut de gamme: Epokale, Troy, Nussbaumer, Stoan, Terminum. Siège rénové à l'architecture reconnaissable. Offre: visites guidées et boutique avec dégustations.
Voir tous les vins de Cantina Tramin Le domaine Cantina Tramin
Histoire du domaine
La cave a été fondée en 1898 sous forme de coopérative à l'initiative de Christian Schrott; au fil du temps elle s'est développée en intégrant d'autres acteurs locaux et a orienté sa production vers des vins de qualité et des lignes de sélection. L'installation actuelle a été rénovée et achevée en 2010 dans le cadre d'un projet architectural distinctif. Parmi ses étiquettes phares figurent Epokale, la gamme Troy et le Stoan.
Philosophie de production
Le travail coopératif et la sélection des raisins sont au cœur du projet: la cave valorise l'identité des vignerons associés et vise à exprimer le terroir grâce à des pratiques viticoles attentives et une vinification axée sur la qualité, avec une attention particulière aux cépages aromatiques locaux.
Terroir et vignobles
Les vignobles des membres s'étendent sur plusieurs versants de l'Alto Adige, entre environ 250 et 850 mètres d'altitude, sur des sols calcaires et oltretesi qui favorisent le Chardonnay, le Gewürztraminer et d'autres cépages typiques de la région. Le siège est à Termeno/Tramin, dans la ceinture viticole près du Lago di Caldaro.
Récompenses
Parmi les distinctions citées: Epokale a obtenu des notes très élevées de la part de Wine Advocate, Stoan a été récompensé comme meilleur blanc italien, Nussbaumer a reçu des reconnaissances telles que « Tre Bicchieri » et Terminum a été signalé comme « Wein des Jahres » par le passé.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An