Pinot Grigio Friuli Grave DOC - Bidoli

Bidoli

Format: 75 cl

-17%
Prix recommandé: 13,47 €
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Informations techniques
Producteur Bidoli
Nom Friuli Grave DOC
Variété Pinot Grigio
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Friuli Venezia Giulia
Zone de production Friuli Grave
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en acier inoxydable
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers
Il Pinot Grigio Friuli Grave DOC della cantina Bidoli è un vino bianco di eccezionale qualità, proveniente da una delle regioni vinicole più rinomate d'Italia. Questo vino si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso, il bouquet è raffinato e complesso, con note di frutta a polpa bianca come la pera e la mela, accompagnate da lievi sentori floreali di acacia e fiori di campo.

Al palato, il Pinot Grigio Friuli Grave DOC si presenta fresco e sapido, con una buona acidità che conferisce un perfetto equilibrio. Il suo corpo è elegante e ben strutturato, con un finale lungo e piacevole che lascia una sensazione di pulizia e freschezza. Questo vino è il risultato di una vinificazione attenta e scrupolosa, finalizzata a preservare l'integrità e l'espressione del terroir friulano.

Si abbina meravigliosamente a piatti di pesce, frutti di mare, insalate e formaggi freschi, rendendolo una scelta versatile sia per pranzi informali che per cene eleganti. La cantina Bidoli, con la sua lunga tradizione e passione per la viticoltura, ha saputo creare un Pinot Grigio che rappresenta al meglio l'eccellenza del Friuli Grave DOC.
Le domaine

Bisol – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Bisol.

Entreprise vitivinicole historique de Santo Stefano di Valdobbiadene (TV), spécialisée dans le Prosecco Superiore D.O.C.G., réputée pour les étiquettes Cartizze et la sélection Jeio, fortement attachée au territoire et offrant une gamme qui s'étend des vins effervescents méthode Charmat aux vins à réfermentation en bouteille.
Région: Veneto
Pays: Italia
Cépages: Glera, Pinot Bianco, Verdiso, Chardonnay, Pinot Nero (Pinot Noir), Sauvignon Blanc, Incrocio Manzoni
Famille présente sur le territoire de Cartizze depuis le XVIe siècle. Spécialiste du Prosecco Superiore D.O.C.G. avec des références telles que Cartizze et Jeio. Pratiques de viticulture manuelle sur des vignobles escarpés. Production diversifiée: vins traditionnels en méthode Charmat et gammes en Méthode Classique.
Histoire du domaine
Les documents et la communication de l'entreprise attestent de la présence de la famille Bisol sur le territoire de Cartizze dès 1542; l'activité vitivinicole moderne s'est consolidée au XXe siècle et l'entreprise a grandi pour devenir un point de référence pour le Prosecco Superiore. Ces dernières années, Bisol a lancé des collaborations et des opérations de capital pour soutenir son expansion sur le marché international.
Philosophie de production
Recherche du caractère du terroir et soins manuels des vignes sur des coteaux escarpés, sélection de parcelles pour des interprétations variées de la Glera, association de la tradition familiale et de l'expérimentation œnologique.
Terroir et vignobles
Si situe à Santo Stefano di Valdobbiadene; la production est concentrée dans la zone Conegliano-Valdobbiadene, avec des vignobles sur des coteaux escarpés, y compris le réputé Colle di Cartizze.
Récompenses
Certaines cuvées font l'objet de distinctions dans les fiches techniques et les guides; sur la fiche produit, les notes et médailles sont mentionnées.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An