Pinot Nero Alto Adige DOC 2023 - Terlano 2023

Terlano

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Format: 75 cl

-14%

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Informations techniques

Producteur	Terlano
Nom	Pinot Nero Alto Adige DOC
Variété	Pinot Nero
Vintage	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Alto Adige
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Quelques mois en fûts de bois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis clair
Température de service	14-16°C
Consommation recommandée	Dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement	Viandes blanches, charcuterie, fromages frais

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Descrizione

Le Pinot Nero Alto Adige DOC 2023 de la Cantina Terlano représente une expression d'élégance et de raffinement que seul le terroir unique du Haut-Adige sait offrir. Ce vin est connu pour sa brillance chromatique, un rouge rubis délicat qui annonce une boisson de grande finesse. Au nez, il se présente avec une palette complexe et séduisante d'arômes qui vont des notes de cerise et de framboise à des nuances légèrement épicées et balsamiques, typiques du Pinot Nero cultivé dans cette prestigieuse région viticole.

En bouche, le vin se distingue par sa structure élégante et équilibrée, avec des tanins fins et bien intégrés qui conduisent à une finale persistante et agréablement fruitée. Le Pinot Nero Alto Adige DOC 2023 de Terlano est idéal pour accompagner des plats délicats tels que les risottos aux cèpes, les plats à base de viande blanche et les fromages de moyenne maturation. Un véritable joyau de la viticulture du Haut-Adige à découvrir et à apprécier lors d'occasions spéciales.

Il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C afin d'en exalter toutes les qualités organoleptiques.

Le domaine

Perlino – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Perlino.

Producteur vinicole d'Asti spécialisé dans les vins effervescents et le vermouth ; marque historique, ancrée dans le Piémont et présente sur les marchés internationaux.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Fondation: 1905

Cépages: Moscato, Glera (Prosecco), Pinot, Chardonnay

Marque historique fondée en 1905 à Castello d'Annone. Spécialisation dans les vins effervescents et les vermouths. Siège opérationnel principal à Asti; second établissement d'élevage à Montiglio Monferrato. Installations disposant de trois lignes d'embouteillage et d'une capacité déclarée de plus de 100 000 bouteilles par jour; gestion de plus de 130 000 hl par an. Présence commerciale internationale.

Voir tous les vins de Perlino Le domaine Perlino

Histoire du domaine

Fondée à Castello d'Annone à l'initiative de Giuseppe Perlino, l'entreprise a démarré son activité commerciale en 1905. Au fil des décennies, elle a élargi sa production en introduisant, à partir des années 1930, des vins effervescents et des vermouths, qui sont devenus des produits phares de sa gamme. Dans les années 1990, Perlino a développé un deuxième établissement à Montiglio Monferrato pour l'élevage en bois; depuis, le groupe a poursuivi sa croissance sur les plans productif et commercial, consolidant sa présence internationale.

Philosophie de production

Allier la tradition piémontaise et la vocation pour les vins effervescents à des procédés de production modernes; valoriser les recettes locales et garantir la qualité et des certifications reconnues, tout en maintenant un lien fort avec le territoire et ses traditions.

Terroir et vignobles

Opère au cœur du Piémont, avec son siège opérationnel à Asti et un lien historique avec les zones des Langhe et du Monferrato. La marque évoque des éléments de la tradition locale et s'inscrit dans la vocation vitivinicole de la région, réputée pour le Moscato d'Asti et d'autres vins DOC/DOCG.