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18,80 €−8%
Prix conseillé : 20,40 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Krasno
- Nom
- Krasno Pinot Noir
- Variété
- Pinot Noir
- Vintage
- 2019
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes terreuses
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, affinage en fûts de bois
- Vieillissement
- 6-12 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- Dans les 3-5 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Goriška Brda
- Pays
- Slovénie
- Zone de production
- Brda
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Pinot Noir - Krasno
Autres questions
Sommelier AIPinot Noir - Krasno
Autres questions
Le Pinot Noir de Krasno est une expression raffinée et distincte de cette variété de raisin, largement célébrée pour son élégance et sa complexité. Originaire des vignobles luxuriants de la région, ce vin se distingue par le soin méticuleux apporté à chaque étape de sa production.
La couleur est un rouge rubis délicat et invitant, typique du Pinot Noir, qui annonce un bouquet aromatique riche en nuances. Au nez, des notes de cerise et de framboise apparaissent immédiatement, avec une touche de vanille et d'épices douces, résultat de l'élevage en bois qui ajoute de la complexité sans masquer la fraîcheur du fruit.
En bouche, le Krasno Pinot Noir surprend par sa structure équilibrée et sa douceur. L'attaque est veloutée, avec des tanins fins mais bien présents qui mènent à un milieu de bouche agréablement fruité. La persistance est remarquable, avec une fin qui revient sur des notes épicées et une légère torréfaction qui témoigne d'un excellent travail en cave.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de moyenne intensité tels que des risottos aux champignons, des viandes blanches et des fromages à pâte mi-dure. Il est également parfait comme vin de méditation, à savourer seul pour apprécier pleinement ses qualités.
Servir à une température de 16-18°C pour en exalter tous les arômes et saveurs. Le Pinot Noir de Krasno est un vin qui, bien qu'il puisse être apprécié jeune, possède un excellent potentiel de vieillissement, révélant avec le temps de nouvelles et fascinantes évolutions aromatiques.
La couleur est un rouge rubis délicat et invitant, typique du Pinot Noir, qui annonce un bouquet aromatique riche en nuances. Au nez, des notes de cerise et de framboise apparaissent immédiatement, avec une touche de vanille et d'épices douces, résultat de l'élevage en bois qui ajoute de la complexité sans masquer la fraîcheur du fruit.
En bouche, le Krasno Pinot Noir surprend par sa structure équilibrée et sa douceur. L'attaque est veloutée, avec des tanins fins mais bien présents qui mènent à un milieu de bouche agréablement fruité. La persistance est remarquable, avec une fin qui revient sur des notes épicées et une légère torréfaction qui témoigne d'un excellent travail en cave.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de moyenne intensité tels que des risottos aux champignons, des viandes blanches et des fromages à pâte mi-dure. Il est également parfait comme vin de méditation, à savourer seul pour apprécier pleinement ses qualités.
Servir à une température de 16-18°C pour en exalter tous les arômes et saveurs. Le Pinot Noir de Krasno est un vin qui, bien qu'il puisse être apprécié jeune, possède un excellent potentiel de vieillissement, révélant avec le temps de nouvelles et fascinantes évolutions aromatiques.
Le domaine
Krasno
Goriška BrdaSloveniaDepuis 1957
La gamme œnologique 'Krasno' produite par Klet Brda met en valeur le caractère gastronomique et le terroir des collines de Goriška Brda (Slovénie). Elle comprend des vins blancs macérés (orange), des rouges mono-cépages et des assemblages pensés pour l'accord mets-vin.
- Cépages
- Ribolla Gialla (Rebula), Pinot Nero, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Grigio, Sauvignonasse, Malvasia
- Gamme gastronomique de Klet Brda dédiée au territoire de Krasno.
- Krasno Orange: vin blanc à macération élaboré à partir de Rebula, Pinot Grigio et Sauvignonasse.
- Présence de vins rouges variétaux et d'assemblages.
- Étiquette et image renouvelées pour positionner la gamme dans le secteur gastronomique.
L’histoire
Krasno est une gamme de vins de la cave Klet Brda, une coopérative de vignerons de la région de Goriška Brda. Le nom rend hommage au village homonyme de Krasno, situé dans les collines de Brda; la gamme a été créée pour mettre en valeur les cépages et les pratiques locales au sein de l'offre de la coopérative.
Philosophie de production
La ligne Krasno se concentre sur l'expression du territoire de Brda et sur la gastronomie: des vins à forte identité territoriale, des pratiques de vinification privilégiant l'expressivité de chaque cépage et une image pensée pour le secteur de la restauration et les accords culinaires.
Terroir et vignobles
Goriška Brda — collines marneuses en terrasses situées à la frontière avec l'Italie, climat sub-méditerranéen avec influence alpine nocturne, sols principalement marneux. Les vignobles sont implantés sur des versants exposés sud-est, sud et sud-ouest, avec des altitudes indiquées autour de 120–250 m dans les fiches produits.