Le domaine
Krasno
La gamme œnologique 'Krasno' produite par Klet Brda met en valeur le caractère gastronomique et le terroir des collines de Goriška Brda (Slovénie). Elle comprend des vins blancs macérés (orange), des rouges mono-cépages et des assemblages pensés pour l'accord mets-vin.
- Goriška Brda · Slovenia
- Depuis 1957
- 3 produits
L’histoire
Krasno est une gamme de vins de la cave Klet Brda, une coopérative de vignerons de la région de Goriška Brda. Le nom rend hommage au village homonyme de Krasno, situé dans les collines de Brda; la gamme a été créée pour mettre en valeur les cépages et les pratiques locales au sein de l'offre de la coopérative.
Philosophie de production
La ligne Krasno se concentre sur l'expression du territoire de Brda et sur la gastronomie: des vins à forte identité territoriale, des pratiques de vinification privilégiant l'expressivité de chaque cépage et une image pensée pour le secteur de la restauration et les accords culinaires.
Terroir et vignobles
Goriška Brda — collines marneuses en terrasses situées à la frontière avec l'Italie, climat sub-méditerranéen avec influence alpine nocturne, sols principalement marneux. Les vignobles sont implantés sur des versants exposés sud-est, sud et sud-ouest, avec des altitudes indiquées autour de 120–250 m dans les fiches produits.
Caractéristiques
- Cépages
- Ribolla Gialla (Rebula)
- Pinot Nero
- Merlot
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Syrah
- Pinot Grigio
- Sauvignonasse
- Malvasia
Ce qui le distingue
- Gamme gastronomique de Klet Brda dédiée au territoire de Krasno.
- Krasno Orange: vin blanc à macération élaboré à partir de Rebula, Pinot Grigio et Sauvignonasse.
- Présence de vins rouges variétaux et d'assemblages.
- Étiquette et image renouvelées pour positionner la gamme dans le secteur gastronomique.