Pinot Noir - Spatburgunger Berchteim - Weingut Geil
Pinot Noir - Spatburgunger Berchteim - Weingut Geil

Pinot Noir - Spatburgunger Berchteim - Weingut Geil 2022

Weingut Geil
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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Weingut Geil
Nom Spätburgunder Berchteim
Variété Pinot Noir
Vintage 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Palatinat
Zone de production Berchteim
Pays Allemagne
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Pinot Noir - Spatburgunger Berchteim - Weingut Geil naît dans les charmantes collines de la région allemande du Württemberg, terre idéale pour ce cépage élégant et raffiné. Le nom Spätburgunder est la dénomination allemande du Pinot Noir, un raisin rouge connu pour sa délicatesse et sa complexité aromatique. Ici, le microclimat frais et les sols calcaires confèrent au vin une structure harmonieuse et une saveur vibrante.



Le processus de vinification prévoit une fermentation attentive et un affinage en fûts de chêne, qui donne au vin des notes de cerise, de fraise mûre et de légères nuances épicées. En bouche, on apprécie une texture veloutée, avec des tanins délicats et une finale propre et persistante. Idéal en accompagnement de viandes blanches, de gibier et de fromages à pâte molle, ce Spätburgunder exprime toute la finesse et la complexité d’un Pinot Noir interprété avec maîtrise dans le terroir allemand.
Le domaine

Weingut Oekonomierat Johann Geil I. Erben (Weingut Geil) – Domaine en Rheinhessen (Wonnegau)

Découvrez l'histoire et les vins de Weingut Oekonomierat Johann Geil I. Erben (Weingut Geil).

Domaine viticole familial de Bechtheim (Hesse rhénane) accordant une grande attention aux cépages autochtones tels que le Riesling et le Burgunder, produisant des vins tranquilles, des vins effervescents et des eaux-de-vie.
Région: Rheinhessen (Wonnegau)
Pays: Germania
Fondation: 1871
Cépages: Riesling, Weißer Burgunder (Pinot Blanc), Spätburgunder (Pinot Noir), Silvaner, Scheurebe, Dornfelder, Kerner, Merlot, Saint-Laurent
Domaine familial historique de Bechtheim Fortement axé sur Riesling, Burgunder et Silvaner. Vignobles reconnus: Geyersberg, Rosengarten, Hasensprung Production incluant des Sekt et des vins de dégustation Boutique en ligne proposant des étiquettes d'origine et des coffrets de dégustation
Voir tous les vins de Weingut Oekonomierat Johann Geil I. Erben (Weingut Geil) Le domaine Weingut Oekonomierat Johann Geil I. Erben (Weingut Geil)
Histoire du domaine
La famille Geil est liée au territoire de Bechtheim depuis des générations: l'achat de la maison de maître par Georg Geil en 1871 marque le début de la tradition viticole locale, qui fera connaître le nom de Johann Geil au public. Johann encouragea la mise en bouteille locale et fut décoré du titre d'Oekonomierat; aujourd'hui, la gestion reste familiale et l'activité se poursuit sur plusieurs générations.
Philosophie de production
La propriété vise à valoriser l'origine de ses vignes et la typicité de ses terroirs grâce à un travail minutieux à la vigne et à une vinification soignée. La production se concentre sur les cépages locaux, avec une approche alliant tradition, savoir‑faire artisanal et ouverture aux techniques modernes.
Terroir et vignobles
Bechtheim, dans le district du Wonnegau. Les vignobles reconnus de la propriété comprennent Geyersberg, Rosengarten et Hasensprung; les sols de certaines parcelles présentent du loess avec un sous-sol carbonaté/calcaire.
Récompenses
Prix attribués à des vins individuels: distinctions telles que la médaille d'or de la Chambre d'agriculture de Rhénanie-Palatinat et le Prix d'or de la DLG pour des cuvées spécifiques; l'entreprise a en outre reçu des évaluations positives dans des revues spécialisées.

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