Macchu Pisco Quebranta 70cl

Macchu Pisco

Format: 70 cl

-32%
Prix recommandé: 70,65 €
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Informations techniques
Producteur Macchu Pisco
Taper Pisco
Profil aromatique Fruité, floral, légèrement herbacé
Ingrédients Raisin quebranta
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Pays Perù
Méthode de distillation Distillation en alambic traditionnel
Filtration Filtration à froid
Variété Quebranta
Couleur Incolore
Consommation Pur, cocktail
Le Macchu Pisco Quebranta représente une excellence pour les amateurs d’eaux-de-vie sud-américaines, un produit authentique qui incarne la tradition péruvienne dans sa forme la plus pure. Élaboré avec des raisins Quebranta, cépage emblématique du territoire péruvien, ce pisco se distingue par son intensité aromatique et son caractère chaud et enveloppant. L’expérience olfactive s’ouvre sur des notes florales et de légères sensations fruitées, tandis qu’au palais se révèlent un équilibre raffiné et une agréable douceur, avec des nuances d’amande et d’épices douces.

La distillation s’effectue selon des méthodes artisanales, préservant la personnalité du cépage et valorisant le terroir unique de la région. Le Macchu Pisco Quebranta se prête parfaitement aussi bien comme base pour des cocktails classiques, comme le célèbre Pisco Sour, que pour être dégusté pur, légèrement frais, afin d’en apprécier pleinement la complexité. Une invitation à découvrir une eau-de-vie élégante et ancrée dans la culture viticole péruvienne.
Producteur

Macchu Pisco

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Macchu Pisco.

Macchu Pisco est une marque de pisco péruvien créée par les sœurs Melanie et Lizzie Asher. La gamme comprend une ligne premium 100% Quebranta, une version acholado (La Diablada) et une cuvée de type mosto verde (Ñusta). La marque promeut une lecture moderne du pisco traditionnel, pensée à la fois pour les cocktails et pour la dégustation pure.
pisco péruvien pisco mono-cépage (Quebranta) pisco acholado pisco mosto verde
Pays Pérou
Région Ica
Fondation 2006

Distillation

Distillation traditionnelle en alambic/pot still ; distillation unique pour préserver les arômes du raisin (comme indiqué dans les fiches produit et chez les revendeurs).

Vieillissement

Repos du distillat avant la mise en bouteille ; le site officiel indique environ 1 an de repos pour la ligne MacchuPisco. D'autres sources mentionnent des repos variables (de 3 à 12 mois) selon l'étiquette.

Matières premières

Uva Quebranta Uva Moscatel Uva Italia Uva Torontel

Produits représentatifs

Macchu Pisco (Quebranta) 70cl La Diablada (acholado) Ñusta (mosto verde Italia)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An