Vin Primé

Plateo Montepulciano d'Abruzzo Riserva - DOC - Magnum - Agriverde 2015

Agriverde
5.0
(1)
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Format: 150 cl

-17%


Prix recommandé: 87,49 €
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Informations techniques
Producteur Agriverde
Nom Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC
Variété Montepulciano
Vintage 2015
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Abruzzo
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 2 ans
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
Le Plateo Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC MAGNUM de la cave Agriverde est un modèle raffiné et intensément caractéristique de cette prestigieuse appellation des Abruzzes. Élaboré à partir de raisins Montepulciano soigneusement sélectionnés, ce vin représente un véritable symbole de l'excellence vitivinicole italienne.

Sa couleur est d'un rouge rubis profond avec des reflets grenat, suggérant sa maturation et sa complexité. Au nez, le Plateo offre un bouquet enveloppant de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, enrichi de notes d'épices douces, de cuir et d'une touche délicate de vanille, résultat d'une maturation experte en barrique.

En bouche, le Plateo Riserva se distingue par sa structure solide et bien équilibrée. Les tanins sont robustes mais doux, parfaitement intégrés avec l'acidité qui confère une fraîcheur au palais. La finale est longue et persistante, avec un retour des notes épicées et fruitées qui invitent à une autre gorgée.

Ce vin se marie merveilleusement avec des plats de viande rouge robustes, du gibier et des fromages affinés. Parfait aussi comme vin de méditation, le Plateo Montepulciano d'Abruzzo Riserva est idéal pour des occasions spéciales ou comme cadeau significatif, grâce aussi à sa présentation en format MAGNUM, qui en accentue l'ampleur et l'élégance.

Il est conseillé de le décanter au moins une heure avant de le servir, et de le déguster à une température de 18-20°C pour en apprécier pleinement la gamme d'arômes et de saveurs. Avec son potentiel de vieillissement, ce vin peut être conservé en cave pendant plusieurs années, évoluant et s'améliorant avec le temps.
Le domaine

Cantine Agriverde – Domaine en Abruzzo

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Agriverde.

Cantine Agriverde est une cave biologique située à Caldari di Ortona (CH), dans les Abruzzes, qui produit des vins biologiques, des vins effervescents et de l'huile avec une approche axée sur la durabilité environnementale.
Région: Abruzzo
Pays: Italia
Cépages: Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo), Pecorino, Passerina, Trebbiano, Chardonnay
Production biologique certifiée ICEA Conversion à l'agriculture biologique en 1988 et 65 hectares convertis Gamme étendue: vins tranquilles, vins effervescents et huile Basée à Caldari di Ortona, dans les collines d'Ortona, sous influence maritime. Pratiques agronomiques durables et récupération de levures naturelles
Histoire du domaine
La famille Di Carlo a des racines historiques dans la viticulture locale; près de l'ancien bourg de Caldari s'est développée l'activité aujourd'hui connue sous le nom de Cantine Agriverde. Dans les années 1980, l'entreprise a converti sa production au mode biologique, obtenant la certification ICEA et se positionnant parmi les premières structures biologiques de la région d'Abruzzo.
Philosophie de production
Agriverde adopte une approche « naturellement bio », fondée sur la production biologique certifiée, le respect du territoire et de la santé du consommateur. L'entreprise valorise des pratiques agronomiques durables et limite les interventions chimiques, et vise également le recours aux levures naturelles ainsi que des procédés qui mettent en valeur le lien entre le sol, le climat et le cépage.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé dans les collines d'Ortona, à Villa Caldari, dans un environnement influencé par la mer Adriatique voisine et protégé par le massif de la Majella; les vignobles s'insèrent dans un paysage littoral et collinaire typique des Abruzzes.
Récompenses
Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Plateo 2015; Trebbiano d'Abruzzo DOC Solarea 2018; Terre di Chieti I.G.T. Eikos 2020.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2015