Plithure Trevllazer - Balaj 2021

Balaj

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Balaj
Nom	Plithure Trevllazer
Variété	Shesh i Bardhë
Vintage	2021
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification	Fermentation spontanée, macération 35 jours
Région	Vlorë
Zone de production	Vallée de Shkodra
Pays	Albanie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	12 mois en acier, 3 mois en bouteille
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Rouge
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

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Descrizione

Il Plithure Trevllazer della cantina Balaj è un vino che riesce a raccontare il territorio di origine attraverso il suo carattere unico e inconfondibile. Al primo impatto visivo, si presenta con un colore rubino intenso e riflessi violacei che catturano immediatamente l'attenzione. Al naso, esplode con un bouquet complesso di frutti di bosco maturi, prugna e ciliegia, accompagnati da delicate note di spezie dolci, vaniglia e una leggera nota tostata, segno del suo affinamento in legno.

In bocca, il Plithure Trevllazer conferma le aspettative: è pieno e strutturato, con tannini ben integrati e un'acidità equilibrata che dona freschezza e persistenza al sorso. Il retrogusto lungo e avvolgente lascia emergere sfumature di cioccolato fondente e una punta di liquirizia, rendendo questo vino particolarmente adatto a piatti di carne alla brace, selvaggina e formaggi stagionati.

La cantina Balaj, con la sua attenzione ai dettagli e il rispetto per le tradizioni vitivinicole, riesce a esaltare le caratteristiche delle uve utilizzate, offrendo un prodotto raffinato e di grande qualità. Plithure Trevllazer è la scelta ideale per chi cerca un vino elegante e complesso, capace di arricchire qualsiasi occasione con la sua personalità distintiva.

Le domaine

Kantina Balaj – Domaine en Vlorë (sud Albania)

Découvrez l'histoire et les vins de Kantina Balaj.

Petite cave albanaise active dans la région de Vlorë, connue pour ses vins à faible intervention et ses pratiques de vinification naturelle (fermentations spontanées, vins non filtrés, sans ajout déclaré de sulfites).

Région: Vlorë (sud Albania)

Pays: Albania

Fondation: 2018

Cépages: Merlot, Shesh i zi, Shesh i bardhë, Vlosh, Syrah, Caberlot

Cave active dans la région de Vlorë, attentive aux vins naturels. Productions issues de fermentations spontanées et vins non filtrés Vignobles situés à Risili, proches de la lagune de Narta et de la mer. Liste d'étiquettes incluant des vins rouges, des vins orange et des références locales.

Voir tous les vins de Kantina Balaj Le domaine Kantina Balaj

Histoire du domaine

Le projet lié au nom Balaj repose sur le travail d'Artan Balaj, qui, après des expériences viticoles en Italie, est revenu dans la région de Vlorë pour lancer sa propre activité. Durant les premières années, il a planté des parcelles expérimentales dans la zone de Risili. Le projet SEB/Balaj aurait été formalisé, selon certaines sources, en 2018; au fil du temps, la production s'est concentrée sur des cépages à la fois autochtones et internationaux de la région.

Philosophie de production

Production de vins à faible intervention: fermentations spontanées, pratiques agricoles axées sur la durabilité, vins souvent non filtrés et une attention portée à ne pas ajouter de sulfites, selon les déclarations diffusées par l'entreprise et par les plateformes qui la représentent.

Terroir et vignobles

Région de Vlorë, avec des vignobles mentionnés dans les environs de Risili, près de la lagune de Narta; les sols sont décrits comme alluvionnaires/sableux avec présence de galets, et les altitudes indiquées pour les vignobles varient entre environ 80 et 250 mètres au-dessus du niveau de la mer.