Plus d'informations
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
| Poli | |
| Liqueur | |
| Doux, épicé, arôme intense de réglisse | |
| Réglisse, alcool, sucre, eau | |
| 50 cl | |
| 40.0% | |
| Italia | |
| Noir intense | |
| Digestif, servir froid ou avec des glaçons |
La véritable vedette de ce liquore est la réglisse pure, soigneusement sélectionnée et extraite suivant des méthodes traditionnelles pour en préserver la richesse et l'intensité. Au nez, le Poli Liquirizia dévoile immédiatement ses notes caractéristiques de réglisse douce, avec une touche d'épices qui invite à la dégustation. En bouche, la texture est douce et presque veloutée, tandis que la réglisse domine le palais gustatif, enrichie par une légère note herbacée qui en accentue la complexité.
Parfait à déguster pur, à température ambiante ou légèrement réfrigéré, ce liquore se prête également comme base pour des cocktails innovants qui recherchent un caractère fort et distinctif. Il est également excellent comme digestif, grâce à ses notes naturellement douces et à sa capacité à équilibrer la densité post-repas.
Chaque bouteille de Poli Liquirizia encapsule l'essence du savoir-faire artisanal de la famille Poli, la rendant une addition précieuse pour les aficionados de spiritueux de haute qualité qui cherchent une touche d'originalité et de tradition dans leur collection.
Poli Distillerie
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Poli Distillerie.
Distillation
Distillation artisanale avec alambics à bain-marie à cycle discontinu (chaudières en cuivre) pour les grappas et distillats ; un alambic à bain-marie sous vide (Crysopea) est utilisé pour certaines références de gin.
Vieillissement
Vieillissement en fûts/barriques ; exemples spécifiques : whisky vieilli 5 ans en fûts de chêne blanc (ex. Conclave) et produits avec systèmes barrique/solera pour certaines grappas vieillies.