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Pomino Bianco DOC - Frescobaldi 2024
FrescobaldiChardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio Pomino Bianco DOC 75 cl 2024
10,50 €−18%
Prix conseillé : 12,80 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Frescobaldi
- Nom
- Pomino Bianco DOC
- Variété
- Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio
- Vintage
- 2024
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Frais, fruité, notes florales
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- Partiellement en bois
- Type de fût
- Barrique en chêne français
- Couleur
- Blanc
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 2-3 ans
- Accompagnement
- Poisson, entrées légères, viandes blanches
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Pomino, Toscane
- Taper
- Blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Pomino Bianco DOC de Frescobaldi est un vin qui raconte l’élégance des collines du Chianti, en Toscane, connu pour son équilibre raffiné et sa fraîcheur incomparable. Obtenu à partir d'une sélection de cépages blancs soigneusement cultivés sur le territoire de Pomino, il exprime des notes délicates de fruits à chair blanche et de fleurs des champs. Le processus de vinification en acier inoxydable préserve la pureté aromatique, tandis qu'un court élevage sur lies apporte structure et douceur au palais. Au nez, il est brillant, avec des arômes de pomme verte, de poire et une touche d'agrumes qui annonce une gorgée vibrante et harmonieuse. Parfait comme apéritif ou accompagné de plats de poisson délicats, de risottos aux herbes et de viandes blanches, ce vin se distingue par sa polyvalence et sa capacité à raconter le terroir de Pomino avec une légèreté raffinée.
Une expression blanche toscane qui enchante par sa fraîcheur et son caractère.
Une expression blanche toscane qui enchante par sa fraîcheur et son caractère.
Le domaine
Marchesi de' Frescobaldi
ToscanaItaliaDepuis 1300
Famille viticole florentine historique qui interprète la diversité des terroirs toscans à travers plusieurs domaines et une gamme de vins rouges, blancs et rosés distribués à l'international.
- Cépages
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Vermentino, Syrah, Chardonnay, Trebbiano
- Famille florentine historique, dont la présence est documentée depuis le Moyen Âge.
- Réseau de domaines dans diverses sous-zones de la Toscane
- Fort accent sur les vins rouges, mais présence également de vins blancs et rosés.
- Projets de mise en valeur du territoire et initiatives d'accueil et d'expériences
- Collaborations culturelles et projets en lien avec l'art et la durabilité du territoire
L’histoire
La famille Frescobaldi a des racines à Florence et une longue présence historique dans la région. Des documents et des sources d'entreprise attestent d'activités vitivinicoles et de propriétés terriennes déjà enregistrées aux alentours de 1300. Au fil des siècles, les Frescobaldi ont été mécènes des arts et acteurs économiques de premier plan. Aujourd'hui le groupe contrôle plusieurs domaines en Toscane et promeut des vins reconnus sur les marchés internationaux.
Philosophie de production
L'approche de l'entreprise conjugue le respect de la tradition locale et la recherche d'innovation: chaque domaine est valorisé comme l'expression de son terroir, et elle affirme un fort engagement en faveur de la protection du paysage, de la qualité des raisins et de projets culturels et d'accueil qui témoignent du lien avec la Toscane.
Terroir et vignobles
Les domaines sont situés dans différentes zones de la Toscane. Cette hétérogénéité des sols et des microclimats est présentée comme un élément clé pour produire des vins à l'identité distinctive liée à chaque territoire.