Porto Cofanetto Cellar Master - Trilogy 1961-1974-1997 - W. & J. Graham's

Ce coffret réunit trois expressions historiques signées W. & J. Graham's : la trilogie 1961–1974–1997. Il s'agit de Portos mûrs, caractérisés par un profil aromatique complexe où se mêlent des arômes de fruits secs, de pruneau séché, de chocolat noir et de noisettes grillées, accompagnés de légères notes épicées et d'une structure tannique souple. La couleur se présente rubis foncé avec des reflets ambrés, résultat de l'évolution dans le temps ; au nez se développent des strates allant de l'immédiat au plus nuancé, offrant un équilibre entre sucrosité résiduelle et fraîcheur.

Le coffret est destiné aux collectionneurs et aux amateurs : chaque bouteille invite à une dégustation lente et réfléchie. Il accompagne bien les fromages affinés, les desserts à base de chocolat noir ou peut se déguster seul comme vin de méditation après le repas. Avant la dégustation, il est conseillé d'amener le vin à la température de service appropriée et de laisser respirer le contenu quelques minutes ; ouvrir avec soin et traiter les bouteilles comme des pièces de collection. Le format en coffret en fait également un cadeau important pour les occasions spéciales.