Porto White Dry 75cl - Caves Messias
Caves MessiasPorto blanc sec · 75 cl · 19.5% vol · Floral, bois doux, léger caractère épicé
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 Producteur |
Caves Messias |
 Taper |
Porto blanc sec |
 Profil aromatique |
Floral, bois doux, léger caractère épicé |
 Ingrédients |
Raisin; aguardente (77% vol.) |
 Format |
75 cl |
 Gradation |
19.5% |
 Méthode de distillation |
Fortifié: fermentation interrompue par ajout d'aguardente |
 Variété |
Malvasia Fina; Rabigato; Códega |
 Couleur |
Blanc doré |
 Consommation |
Servir à 6-8 °C |
En bouche, il révèle une trame sèche et bien définie, avec une acidité vive qui soutient la gorgée et un corps svelte mais doté d'une persistance discrète. Les retours d'agrumes et de fruits à chair blanche s'intègrent à une finale légèrement amère rappelant l'amande. Il se prête en apéritif et accompagne crustacés, poissons au four ou grillés, salades et fromages frais ; il peut aussi être apprécié avec des pâtisseries sèches. Température de service fraîche recommandée et consommation rapide après ouverture pour préserver la fraîcheur.
Caves Messias (Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, S.A.)
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