Primitivo di Manduria DOP Muso Rosso - Tagaro 2023
TagaroPrimitivo · Primitivo di Manduria DOP · 75 cl · 2023
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Tagaro |
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Primitivo di Manduria DOP |
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Primitivo |
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2023 |
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15.0% |
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75 cl |
| Intense et persistant, aux notes épicées harmonieuses | |
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Macération à froid ; fermentation à température contrôlée ; pressurage doux |
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Pouilles |
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Salento-Manduria, Pouilles, 150–250 m d’altitude |
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Italie |
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Vin rouge tranquille |
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7–8 mois en fût, puis 4 mois en bouteille |
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Chêne français, chauffe moyenne |
| Rouge intense aux reflets grenat | |
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18–20 °C |
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Décanter avant le service |
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Gibier, viandes au four ou rôties, fromages secs |
À table, il peut être proposé avec des plats savoureux, des viandes et des fromages, selon la recette et les préférences de chacun. C’est une option à envisager pour un repas convivial ou pour accompagner un plat, lorsque l’on recherche un vin rouge dont l’origine est clairement identifiable. La mention DOP aide à situer la bouteille, tandis que le nom Muso Rosso permet de la distinguer des autres vins de Tagaro. Pour un achat en ligne, l’appellation et le producteur constituent ainsi les principaux repères pour évaluer cette cuvée, sans s’appuyer sur des notes de dégustation ou des indications techniques absentes de la fiche produit.
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