Primitivo DOP Gioia del Colle Sellato - Tenuta Viglione
Primitivo DOP Gioia del Colle Sellato - Tenuta Viglione
Tenuta Viglione

Primitivo DOP Gioia del Colle Sellato - Tenuta Viglione 2021

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Format: 75 cl

-36%
16,72 €


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Informations techniques
Producteur Tenuta Viglione
Nom Primitivo DOP Gioia del Colle
Variété Primitivo
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, épices, notes de prune
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Pouilles
Zone de production Gioia del Colle
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en fûts de chêne
Type de fût Chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Le Primitivo DOP Gioia del Colle Sellato de Tenuta Viglione est un hommage intense à la tradition viticole des Pouilles, cultivé au cœur du territoire de Gioia del Colle, connu pour son climat favorable et ses sols calcaires-argileux. Obtenu exclusivement à partir du cépage Primitivo, ce vin se distingue par sa structure pleine et enveloppante, qui reflète la chaleur méditerranéenne du sud de l'Italie.

Issu d'un processus d'affinage en fûts de chêne français, il naît un équilibre parfait entre la douceur des tanins et les notes fruitées de cerise mûre, de prune et une légère touche épicée. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits rouges et une agréable profondeur balsamique, tandis qu'en bouche, il offre une longue et harmonieuse persistance. Idéal en accompagnement de viandes rôties, grillades ou plats de la cuisine traditionnelle des Pouilles, ce rouge est un choix raffiné pour ceux qui cherchent un vin qui raconte le territoire avec élégance et identité.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Servir à:

18-20°C


Quand le boire :

-

Zone de production

-

Pouilles


Producteur: Tenuta Viglione

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