Primo Spumante Brut Rosé - Varvaglione

Varvaglione

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Varvaglione
Format	75 cl

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Descrizione

Le Premier Spumante Brut Rosé de Varvaglione est une excellence qui provient du cœur vibrant des Pouilles, une région réputée pour la richesse et la diversité de sa production viticole. Ce spumante se distingue par sa couleur vive, un rose délicat et captivant, qui annonce une expérience olfactive et gustative d'une rare agréabilité.

Au nez, le Premier Spumante Brut Rosé exprime un bouquet fragrant et complexe, avec des notes de petits fruits rouges, notamment fraises et framboises, et une légère touche de roses. Ces suggestions olfactives se traduisent par un palais équilibré et frais, avec une belle acidité qui soutient son harmonie générale.

La vinification se déroule à travers un processus méticuleux qui préserve les caractéristiques variétales des raisins, suivi d'une seconde fermentation en bouteille selon la méthode Charmat, qui confère à ce spumante son effervescence fine et persistante. Le résultat est un vin qui peut être apprécié tant en apéritif qu'en accompagnement de plats délicats, idéal pour célébrer des occasions spéciales ou pour ajouter une touche d'élégance aux moments quotidiens. Avec un degré d'alcool modéré, il offre un équilibre parfait entre structure et buvabilité.

Le domaine

Varvaglione 1921 – Domaine en Puglia

Découvrez l'histoire et les vins de Varvaglione 1921.

Domaine viticole familial du Salento (Leporano, Taranto) qui met en valeur les cépages autochtones des Pouilles grâce à une approche alliant tradition et techniques modernes de vinification.

Région: Puglia

Pays: Italia

Fondation: 1921

Cépages: Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Falanghina, Verdeca, Malvasia Bianca, Malvasia Nera, Aglianico

Entreprise familiale en activité depuis 1921. Siège et cave à Leporano, Contrada Santa Lucia / Masseria Pizzariello. Environ 150 hectares de vignoble en propriété. Production annuelle déclarée de l'ordre de millions de bouteilles. Accent marqué sur les cépages autochtones des Pouilles et sur des gammes thématiques telles que Papale et Masseria Pizzariello.

Voir tous les vins de Varvaglione 1921 Le domaine Varvaglione 1921

Histoire du domaine

L'histoire de la famille Varvaglione se présente comme un parcours commencé en 1921 dans la zone située entre Pulsano et Leporano. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par plusieurs générations de la famille et s'est développée jusqu'à devenir une référence régionale pour la production et l'exportation des vins des Pouilles, avec des étiquettes telles que les gammes Papale et Masseria Pizzariello qui évoquent des parcelles historiques comme la Contrada Papale.

Philosophie de production

La cave déclare une philosophie ancrée dans le territoire: identité locale, valorisation des cépages autochtones et équilibre entre mémoire et innovation. Elle promeut des pratiques axées sur la qualité au vignoble et en cave, avec des projets de durabilité et des certifications de système pour la gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire.

Terroir et vignobles

Implantée au cœur du Salento, elle dispose de vignobles et produit des vins issus des zones typiques du Primitivo di Manduria ainsi que d'autres secteurs du Salento; certaines étiquettes proviennent de l'historique Masseria Pizzariello et de la Contrada Papale.

Récompenses

Reconnaissances éditoriales et notes attribuées par la presse spécialisée; inclusion dans le classement Top 100 du Corriere della Sera Economia; mentions dans des guides et récompenses nationales.