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Prosecco DOC Treviso Extra Dry 75 cl - Runier - Follador
Follador100% Glera Prosecco DOC Treviso 75 cl
14,20 €−10%
Prix conseillé : 15,80 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Follador
- Nom
- Prosecco DOC Treviso
- Variété
- 100% Glera
- Gradation
- 11.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruité, floral, notes de pomme et poire
- Méthode de vinification
- Méthode Charmat
- Vieillissement
- Repos sur lies à 0°C
- Type de fût
- Autoclave
- Sucres résiduels
- 12-17 g/l
- Couleur
- Jaune paille
- Température de service
- 6-8°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 1-2 ans
- Accompagnement
- Apéritifs, entrées, plats de poisson
- Région
- Vénétie
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Trévise
- Taper
- Vin mousseux extra dry
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Prosecco DOC Treviso Extra Dry 75 cl - Runier - Follador
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Sommelier AIProsecco DOC Treviso Extra Dry 75 cl - Runier - Follador
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Le Prosecco DOC Treviso Extra Dry de Runier, élaboré avec maestria par la renommée cave Follador, représente une icône dans le monde du Prosecco. Située au cœur du Veneto, une des zones viticoles italiennes les plus prestigieuses, la Follador possède une tradition séculaire dans la production de vins mousseux d'excellente qualité.
Ce Prosecco est caractérisé par sa dénomination DOC (Dénomination d'Origine Contrôlée), qui atteste de sa haute qualité et de son authenticité, originaire de Treviso, une ville avec une vocation vinicole historique. Présenté dans une élégante bouteille de 75 cl, ce vin mousseux extra dry possède un profil organoleptique distinctif et très apprécié.
La couleur est un jaune paille pâle, avec des reflets lumineux qui dansent dans le verre sous une effervescence constante et fine. Au nez, se dégage immédiatement un bouquet frais de fruits blancs, comme la pomme verte et la poire, enrichi de nuances florales de glycine et d'acacia, avec une touche d'agrumes qui complète le panorama olfactif.
En bouche, le Prosecco DOC Treviso Extra Dry de Runier - Follador offre une entrée vive et fraîche, avec une bonne structure équilibrée par une agréable acidité. Les bulles délicates caressent le palais, laissant une sensation plaisante de crémeux qui se marie bien avec sa nature extra dry, caractérisée par une douceur légère jamais envahissante.
Idéal comme apéritif, ce Prosecco s'associe également merveilleusement bien avec des entrées légères, des plats de poisson cru et des fruits de mer. Il est aussi le compagnon parfait pour les célébrations spéciales, ajoutant une touche d'élégance et de festivité à chaque occasion.
Avec le Prosecco DOC Treviso Extra Dry de Runier - Follador, on offre non seulement un vin, mais une expérience sensorielle complète, qui allie tradition, qualité et le plaisir du partage.
Ce Prosecco est caractérisé par sa dénomination DOC (Dénomination d'Origine Contrôlée), qui atteste de sa haute qualité et de son authenticité, originaire de Treviso, une ville avec une vocation vinicole historique. Présenté dans une élégante bouteille de 75 cl, ce vin mousseux extra dry possède un profil organoleptique distinctif et très apprécié.
La couleur est un jaune paille pâle, avec des reflets lumineux qui dansent dans le verre sous une effervescence constante et fine. Au nez, se dégage immédiatement un bouquet frais de fruits blancs, comme la pomme verte et la poire, enrichi de nuances florales de glycine et d'acacia, avec une touche d'agrumes qui complète le panorama olfactif.
En bouche, le Prosecco DOC Treviso Extra Dry de Runier - Follador offre une entrée vive et fraîche, avec une bonne structure équilibrée par une agréable acidité. Les bulles délicates caressent le palais, laissant une sensation plaisante de crémeux qui se marie bien avec sa nature extra dry, caractérisée par une douceur légère jamais envahissante.
Idéal comme apéritif, ce Prosecco s'associe également merveilleusement bien avec des entrées légères, des plats de poisson cru et des fruits de mer. Il est aussi le compagnon parfait pour les célébrations spéciales, ajoutant une touche d'élégance et de festivité à chaque occasion.
Avec le Prosecco DOC Treviso Extra Dry de Runier - Follador, on offre non seulement un vin, mais une expérience sensorielle complète, qui allie tradition, qualité et le plaisir du partage.
Le domaine
Follador
VenetoItaliaDepuis 1769
Producteur vénète spécialisé dans la production de Prosecco di Valdobbiadene DOCG, géré par une famille de longue tradition et réputé pour son approche technique et innovante de la vinification.
- Cépages
- Glera, Chardonnay, Pinot Nero
- Marque historique du territoire de Conegliano Valdobbiadene, avec des premières attestations remontant à 1769.
- Spécialisation en Prosecco Superiore DOCG
- Développement du 'Metodo Gianfranco Follador' en tant qu'évolution du Martinotti.
- Engagement déclaré en faveur de pratiques durables et de la préservation du territoire
- Lancement de nouvelles gammes destinées au canal retail et participation à des événements internationaux
L’histoire
La présence du nom Follador dans la production de prosecco est documentée depuis 1769; les sources font état d’une première reconnaissance de qualité liée à Giovanni Follador. Au XIXe siècle, la famille a converti de nombreux vignobles locaux au cépage Glera et, au cours du XXe siècle, Gianfranco Follador a introduit des techniques œnologiques innovantes basées sur la Méthode Martinotti, puis a développé son propre protocole de vinification aujourd’hui associé au nom de l’entreprise.
Philosophie de production
Le domaine affirme une approche alliant respect du terroir et innovation technique: pratiques viticoles orientées vers la préservation du paysage vallonné, intervention réduite en cave et attention portée à la durabilité environnementale, le tout accompagné de protocoles œnologiques visant à uniformiser la qualité et la reconnaissabilité organoleptique.
Terroir et vignobles
La cave est située à Col San Martino, dans le territoire de Conegliano Valdobbiadene. Les vins proviennent des collines historiques du Valdobbiadene; dans les fiches techniques des produits, on mentionne des sols argilo‑calcaires et des vignobles en coteaux aux expositions variées.
Récompenses
Présence dans les concours et les guides: parmi les actualités récentes figurent des médailles au Concours Mondial de Bruxelles 2025 et des évaluations positives dans des guides spécialisés.