Producteur
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Tenuta Sant'Anna |
Nom
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Prosecco DOC Millesimato Brut |
Variété
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Glera |
Vintage
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2023 |
Gradation
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11.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Notes florales, fruitées, pomme verte, agrumes |
Méthode de vinification
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Méthode Charmat, fermentation en autoclave |
Sucres résiduels
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<12 g/l |
Région
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Vénétie |
Zone de production
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Province de Trévise et Venise |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin mousseux |
 Couleur |
Jaune paille avec des reflets verdâtres |
Température de service
|
6-8°C |
Consommation recommandée
|
À consommer jeune pour la fraîcheur |
Accompagnement
|
Apéritifs, entrées légères, poisson |
Prosecco Millesimato Brut DOC - Tenuta Sant'Anna 2023
Format: 75 cl
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Producteur
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Tenuta Sant'Anna |
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Nom
|
Prosecco DOC Millesimato Brut |
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Variété
|
Glera |
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Vintage
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2023 |
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Gradation
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11.0% |
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Format
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75 cl |
| Profil aromatique |
Notes florales, fruitées, pomme verte, agrumes |
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Méthode de vinification
|
Méthode Charmat, fermentation en autoclave |
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Sucres résiduels
|
<12 g/l |
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Région
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Vénétie |
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Zone de production
|
Province de Trévise et Venise |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin mousseux |
| Couleur |
Jaune paille avec des reflets verdâtres |
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Température de service
|
6-8°C |
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Consommation recommandée
|
À consommer jeune pour la fraîcheur |
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Accompagnement
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Apéritifs, entrées légères, poisson |
Le Prosecco Millesimato Brut DOC de Tenuta Sant'Anna naît dans les collines fertiles de la Vénétie, un territoire idéal pour le cépage Glera, le cœur battant de ce vin mousseux. Caractérisé par une expression fraîche et fragrante, ce Prosecco se distingue par un perlage fin et persistant qui enveloppe le palais avec élégance.
La méthode Charmat, utilisée pour la refermentation en autoclave, confère au vin une vivacité vive et un profil aromatique riche en notes florales et fruitées, avec de délicates touches de pomme verte, pêche blanche et agrumes. L'affinage sur lies dure le temps nécessaire pour développer la douceur sans perdre la fraîcheur minérale typique du terroir.
Parfait en apéritif, il accompagne superbement les plats de poisson légers, les antipasti délicats et les fromages frais, exaltant l'harmonie et le caractère pétillant de chaque moment convivial. Un exemple raffiné de Prosecco Millesimato, équilibré et versatile.
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