Punch Arancio 70cl - Cevico

Cevico

Format: 70 cl

-16%
Prix recommandé: 12,31 €
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Informations techniques
Producteur Cevico
Taper Liqueur
Profil aromatique Agrumé, doux, frais
Ingrédients Orange, sucre, alcool
Format 70 cl
Gradation 35.0%
Couleur Orange
Consommation Servir froid, apéritif
Punch Arancio Cevico offre un profil aromatique immédiat et reconnaissable : agrumes mûrs, avec une prédominance d'orange tant dans la pulpe que dans le zeste, accompagnés de subtils arômes de miel et d'une légère note épicée qui en arrondit le caractère. Le bouquet est net et séduisant, sans excès, et laisse percevoir une douceur maîtrisée qui encadre la fraîcheur. La note d'orange reste la protagoniste, sans pour autant nuire à la facilité de dégustation grâce à un équilibre agréable et délicieusement parfumé.

En bouche, la gorgée apparaît douce et enveloppante, avec un corps moyen et une texture veloutée qui soutient la persistance d'agrumes ; la douceur est présente mais bien équilibrée par la fraîcheur, rendant la dégustation fluide et adaptée à différents moments. Il se prête aussi bien à une consommation pure, frais ou sur glace, qu'en ingrédient pour cocktails et long drinks à base d'agrumes ; il accompagne bien les desserts aux fruits, la pâtisserie sèche ou un plateau de fromages frais pour des contrastes gourmands.
Producteur

Cevico

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Cevico.

Cevico est une marque/producteur rattachée au groupe coopératif Terre Cevico, active dans le secteur des spiritueux et des liqueurs. La gamme comprend des amari, des liqueurs d'anis, de la grappa, de la sambuca, des crèmes et divers distillats, produits et commercialisés via les structures du groupe (dont Sprint Distillery et le réseau de distribution Alcoli Italia).
liqueurs traditionnelles italiennes grappa de la Romagna amari et bitter sambuca et liqueurs à l'anis crèmes et liqueurs de pâtisserie distillats et produits semi-finis pour le secteur HoReCa
Pays Italie
Région Emilia-Romagna

Distillation

Distillation traditionnelle ; pour certaines références de grappa, l'utilisation de la distillation sous vide en alambics spéciaux est mentionnée ; macération et infusion pour les liqueurs.

Vieillissement

Certaines grappas font l'objet d'un affinage/ vieillissement (il existe des références « invecchiate »), mais aucun détail uniforme sur les durées ou types d'affinage n'est fourni.

Matières premières

marc de raisin (pour la grappa) vin rouge (pour certaines spécialités) griottes (pour Cuore Divino) herbes et épices pour amari et liqueurs anis étoilé (pour la sambuca) fruits et jus alcool éthylique de première qualité

Produits représentatifs

Amaro Gambadilegno Alchermes (Alkermes) Sambuca Anice Grappa Passadora Cuore Divino (liqueur à base de vin rouge et de griottes) Fior di Limoncello Crema Choc (crème de liqueur au chocolat) Nera Liquirizia

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An