Punch Mandarino 70cl - Cevico

Cevico

Format: 70 cl

-21%
Prix recommandé: 13,11 €
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Informations techniques
Producteur Cevico
Taper Liqueur
Profil aromatique Doux, agrumé, frais
Ingrédients Mandarine, sucre, alcool
Format 70 cl
Gradation 35.0%
Couleur Orange
Consommation Servir froid, apéritif
Le Punch Mandarino de Cevico se présente avec un profil aromatique direct et gourmand : zeste de mandarine mûre, une note florale et une trame d'agrumes qui reste nette sans devenir envahissante. La gorgée est douce et enveloppante, avec une sucrosité bien calibrée qui trouve son contrepoint dans une fraîcheur vive et une subtile sapidité ; le résultat est une persistance équilibrée qui conserve le caractère d'agrumes sans alourdir. On perçoit l'intention conviviale du produit : facile à boire mais avec de la personnalité, adapté aux moments informels et aux dégustations légères.

Servi frais ou sur glace, il met au mieux en valeur sa composante fruitée et est parfait comme apéritif délicat ou pour ceux qui cherchent une alternative fraîche aux liqueurs plus structurées. Il s'accompagne avec grâce de desserts à base de chocolat blanc ou de gâteaux aux amandes et se prête à des cocktails simples où l'agrume est le protagoniste. Une dose modérée et une température contrôlée exaltent la propreté de la gorgée ; un zeste d'agrume sur le verre amplifie les arômes et rend la dégustation plus vive.
Producteur

Cevico

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Cevico.

Cevico est une marque/producteur rattachée au groupe coopératif Terre Cevico, active dans le secteur des spiritueux et des liqueurs. La gamme comprend des amari, des liqueurs d'anis, de la grappa, de la sambuca, des crèmes et divers distillats, produits et commercialisés via les structures du groupe (dont Sprint Distillery et le réseau de distribution Alcoli Italia).
liqueurs traditionnelles italiennes grappa de la Romagna amari et bitter sambuca et liqueurs à l'anis crèmes et liqueurs de pâtisserie distillats et produits semi-finis pour le secteur HoReCa
Pays Italie
Région Emilia-Romagna

Distillation

Distillation traditionnelle ; pour certaines références de grappa, l'utilisation de la distillation sous vide en alambics spéciaux est mentionnée ; macération et infusion pour les liqueurs.

Vieillissement

Certaines grappas font l'objet d'un affinage/ vieillissement (il existe des références « invecchiate »), mais aucun détail uniforme sur les durées ou types d'affinage n'est fourni.

Matières premières

marc de raisin (pour la grappa) vin rouge (pour certaines spécialités) griottes (pour Cuore Divino) herbes et épices pour amari et liqueurs anis étoilé (pour la sambuca) fruits et jus alcool éthylique de première qualité

Produits représentatifs

Amaro Gambadilegno Alchermes (Alkermes) Sambuca Anice Grappa Passadora Cuore Divino (liqueur à base de vin rouge et de griottes) Fior di Limoncello Crema Choc (crème de liqueur au chocolat) Nera Liquirizia

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An