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Quinta Do Vesuvio - Magnum - Quinta Do Vesuvio 2023

Quinta Do Vesuvio
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54% Touriga Nacional; 42% Touriga Franca; 4% Tinta Amarela · DOC Douro Rouge · 150 cl · 2023

-15%
199,97 €
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Informations techniques
Producteur Quinta Do Vesuvio
Nom DOC Douro Rouge
Variété 54% Touriga Nacional; 42% Touriga Franca; 4% Tinta Amarela
Vintage 2023
Gradation 20.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits noirs, romarin, légère camphre, bois intégré
Méthode de vinification Vendange manuelle; éraflage léger; fermentation en inox
Région Douro
Zone de production Quinta do Vesúvio (Vallée du Douro)
Pays Portugal
Taper Vin rouge
Vieillissement 16 mois en chêne français (225 et 400 L)
Type de fût Chêne français, fûts 225 et 400 L
Couleur Pourpre profond
Consommation recommandée Boire dès maintenant; garde possible jusqu'en 2027

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Quinta Do Vesuvio en format magnum propose un vin rouge pensé pour les moments conviviaux. Présent dans le verre, il offre un profil aromatique évoquant des fruits rouges mûrs, de légères touches épicées et des accents de sous-bois, sans exiger de définitions précises. En bouche, il présente une structure équilibrée, des tannins présents mais harmonisés et un retour fruité accompagné d'une persistance agréable. La bouteille magnum favorise une évolution plus lente et rend ce vin idéal pour des partages prolongés ou des occasions où l'on souhaite servir plusieurs portions à partir d'une même bouteille.

Température de service conseillée autour de 16–18°C et utilisation de verres amples pour apprécier les arômes. Accords classiques : viandes rôties, plats à base de champignons, fromages affinés et recettes traditionnelles, en tenant compte des préférences personnelles. Conserver au frais et à l'abri des sources de chaleur ; le format magnum est particulièrement indiqué si l'on prévoit de consommer le vin en plusieurs fois ou lors de dîners collectifs.
Le domaine

Quinta do Vesúvio – Domaine en Douro Superior

Découvrez l'histoire et les vins de Quinta do Vesúvio.

Quinta historique du Douro Superior qui produit des Vintage Port et des vins Douro DOC, réputée pour ses vieilles vignes et son imposante cave du XIXe siècle.
Région: Douro Superior
Pays: Portogallo
Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela
Domaine historique du Douro, dont les archives remontent à 1565. Cave monumentale construite en 1827. Acquise par Symington Family Estates en 1989. Production de Vintage Port et de vins Douro DOC Vignobles plantés de cépages autochtones tels que Touriga Nacional et Touriga Franca.
Voir tous les vins de Quinta do Vesúvio Le domaine Quinta do Vesúvio
Histoire du domaine
La propriété possède une histoire documentée remontant à 1565. La production vitivinicole a débuté au XIXe siècle, avec des plantations significatives dans les premières décennies et la construction de la cave en 1827. En 1989, la propriété a été acquise par Symington Family Estates, qui l’a intégrée à son portefeuille tout en préservant son identité historique et la production de Porto et de vins Douro DOC.
Philosophie de production
Allie le respect de la tradition de la région à des investissements ciblés dans la vinification et l'expression du terroir. Depuis 2007, la propriété a élargi son offre avec des vins Douro DOC qui mettent en valeur les cépages autochtones et la forte expression du terroir.
Terroir et vignobles
Situé dans le Douro Supérieur, à environ 120 km à l'est de Porto et près de la frontière espagnole, le domaine se trouve dans un paysage de vignobles en terrasses caractérisé par un climat sec, de fortes amplitudes thermiques et des sols mixtes qui influencent profondément le style des vins et des Porto produits.

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