Ravenna Bianco IGT - Anghingò - Leone Conti 2023

Leone Conti

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Format: 75 cl

-16%

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Informations techniques

Producteur	Leone Conti
Nom	IGT
Variété	Ruggine
Vintage	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Région	Emilia Romagna
Zone de production	Modena
Pays	Italie
Taper	Toujours blanc
Accompagnement	Viande poisson

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Descrizione

Anghingò est élaboré à partir de raisins Ruggine, une nouvelle "expérience" pour un cépage originaire de la région de Modène qui a inspiré par ses arômes fruités de poires et son adaptabilité aux sols du domaine. Un vin blanc de bouche dont la vinification implique une fermentation à 50% en barriques neuves, avec un élevage de 4 mois sur Lines en barrique, et un affinage de 8 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

À la vue, il apparaît de couleur jaune paille. Le profil olfactif est persuasif, des arômes de thé vert et de vanille ressortent, ainsi que des notes fruitées de poire Williams et de mangue. La gorgée est minérale et sapide, structurée et équilibrée.

Nous vous recommandons de l'accompagner d'un premier et d'un deuxième plats de viande blanche et de poisson.

Le domaine

Leone Conti – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de Leone Conti.

Domaine agricole biologique à Faenza (RA) qui met en valeur les cépages autochtones de la Romagna, produisant des vins, de l'huile d'olive extra vierge et de la farine avec une approche durable et des interventions limitées en cave.

Région: Emilia-Romagna

Pays: Italia

Cépages: Albana, Famoso, Trebbiano, Uva Ruggine, Sangiovese, Centesimino, Termarina

Conversion complète à la production biologique Protection et restauration des cépages autochtones locaux Production intégrée de vins, d'huile d'olive extra vierge et de farine biologique Locanda della Fortuna: agritourisme en activité depuis 2018 Vente directe via la boutique en ligne avec une vaste gamme d'étiquettes.

Voir tous les vins de Leone Conti Le domaine Leone Conti

Histoire du domaine

La famille Conti pratique la viticulture depuis les années 1950: c’est Antonietta Conti qui a préservé des cépages locaux comme le Centesimino. En 1989, Leone Conti prend les rênes de l’exploitation, en amorçant son expansion; en 2013 Gianfrancesco Conti rejoint l’entreprise, qui achève sa conversion à l’agriculture biologique en 2017. Depuis 2018, la propriété a également ouvert la Locanda della Fortuna, un agritourisme dans les collines faentines.

Philosophie de production

Allie tradition, technologie et créativité: travailler principalement avec des cépages autochtones, des pratiques biologiques, des vendanges manuelles et des interventions œnologiques réduites au minimum pour exprimer le territoire et la biodiversité des colli faentini.

Terroir et vignobles

Située sur les premières collines de Faenza, entre les localités de Santa Lucia et Oriolo dei Fichi, dans un paysage vallonné caractérisé par une grande biodiversité et par les racines de la tradition vitivinicole romagnole.