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Refoscolo del Peduncolo Riserva DOC Friuli Colli Orientali - La Viarte 2014
La ViarteRefosco dal Peduncolo Rosso Refosco del Peduncolo Rosso Riserva DOC Friuli Colli Orientali 75 cl 2014
24,70 €−10%
Prix conseillé : 27,40 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- La Viarte
- Nom
- Refosco del Peduncolo Rosso Riserva DOC Friuli Colli Orientali
- Variété
- Refosco dal Peduncolo Rosso
- Vintage
- 2014
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits des bois, épices, notes terreuses
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, affinage en bois
- Vieillissement
- Minimum 24 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 8-10 ans après la vendange
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Friuli Venezia Giulia
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Colli Orientali del Friuli
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Refoscolo del Peduncolo Riserva DOC Friuli Colli Orientali - La Viarte
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Sommelier AIRefoscolo del Peduncolo Riserva DOC Friuli Colli Orientali - La Viarte
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Le Refoscolo del Peduncolo Riserva DOC Friuli Colli Orientali de la cave La Viarte est un exemple superbe de la maîtrise œnologique de la région du Frioul. Ce vin est produit exclusivement lors de millésimes sélectionnés, où les raisins de Refosco dal Peduncolo Rosso atteignent leur apogée de maturation et de structure.
Le Refoscolo se présente avec une couleur rouge profonde, presque impénétrable, reflétant la vivacité du cépage et l'intensité de son terroir. Au nez, il se distingue par des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche de vanille, due à l'affinage en bois qui n'écrase pas sa fraîcheur mais l'élève avec élégance.
En bouche, le vin montre une structure robuste, bien équilibrée par une acidité vive et des tannins bien polis qui promettent une excellente longévité. Vous remarquerez une persistance en bouche qui rappelle des notes de mûre, de chocolat et une touche de terre humide, typiques du terroir des Colli Orientali.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats riches en viande rouge, gibier et fromages affinés, où il peut vraiment démontrer sa force et son caractère complexe. Il est recommandé de le décanter pendant au moins une heure avant de servir afin de profiter pleinement de ses qualités.
Conservé dans une cave appropriée, le Refoscolo del Peduncolo Riserva a un potentiel de vieillissement qui s'étend sur de nombreuses années, évoluant et mûrissant en complexité et profondeur. J'invite chaque passionné de vins pleins d'histoire et de caractère à découvrir ce bijou de La Viarte, qui exprime la véritable essence du Frioul.
Le Refoscolo se présente avec une couleur rouge profonde, presque impénétrable, reflétant la vivacité du cépage et l'intensité de son terroir. Au nez, il se distingue par des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche de vanille, due à l'affinage en bois qui n'écrase pas sa fraîcheur mais l'élève avec élégance.
En bouche, le vin montre une structure robuste, bien équilibrée par une acidité vive et des tannins bien polis qui promettent une excellente longévité. Vous remarquerez une persistance en bouche qui rappelle des notes de mûre, de chocolat et une touche de terre humide, typiques du terroir des Colli Orientali.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats riches en viande rouge, gibier et fromages affinés, où il peut vraiment démontrer sa force et son caractère complexe. Il est recommandé de le décanter pendant au moins une heure avant de servir afin de profiter pleinement de ses qualités.
Conservé dans une cave appropriée, le Refoscolo del Peduncolo Riserva a un potentiel de vieillissement qui s'étend sur de nombreuses années, évoluant et mûrissant en complexité et profondeur. J'invite chaque passionné de vins pleins d'histoire et de caractère à découvrir ce bijou de La Viarte, qui exprime la véritable essence du Frioul.
Le domaine
La Viarte
Friuli-Venezia GiuliaItaliaDepuis 1973
Domaine vitivinicole des Colli Orientali del Friuli, situé à Prepotto, axé sur des vins qui expriment le territoire et les cépages autochtones du Friuli.
- Cépages
- Friulano, Ribolla Gialla, Schioppettino, Tazzelenghe, Pignolo, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Malvasia, Riesling, Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso, Picolit, Verduzzo
- Collections étendues: Vins blancs classiques, Vins rouges classiques, Ligne Liende, Ligne Puarte, Non filtrés et Passito.
- Accent marqué sur les cépages autochtones des Colli Orientali del Friuli.
- Offre de visites, de dégustations et d'expériences œnotouristiques au siège de Prepotto.
- Production de vins passito et de gammes réserve pour les vins rouges.
L’histoire
La Viarte est née en tant qu'exploitation viticole dans les Colli Orientali del Friuli et est indiquée comme fondée en 1973. Au fil des ans, elle a développé des gammes dédiées et, en 2023, elle a de nouveau été mise en lumière auprès du public grâce à une nouvelle phase de gestion marquée par l'arrivée de la famille Polegato, qui a relancé l'entreprise tout en maintenant son ancrage territorial.
Philosophie de production
Le domaine place au cœur le respect du territoire, la valorisation des cépages autochtones et une approche de cave soucieuse du détail: des vinifications ciblées par typologie, une utilisation sélective du bois pour les vins rouges et des productions limitées pour mettre en valeur la qualité et l'identité territoriale.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé sur les collines de la D.O.C. Friuli Colli Orientali, à proximité de la frontière slovène; les vignobles poussent sur des sols marno‑arenacés qui confèrent structure et minéralité aux vins.
